Kína tanulmány; Az egészségügyi atlasz
A megelőzés egy grammja rengeteg kábítószert eredményez!
A valaha készült legátfogóbb táplálkozási tanulmány, amelynek rendkívüli következményei vannak az étrendre, a fogyásra és a hosszú távú egészségre.
Óhatatlanul egyesek rengeteg pénzt keresnek egészségtelen ételek eladásával. Minden tőlük telhetőt megtesznek az eladott ételek elfogyasztása érdekében, még akkor is, ha túlsúlyossá válik, nincs életereje és romlik az élete. Mindent megtesznek, hogy engedelmes, engedelmes és tudatlan legyen. Nem akarják, hogy tájékozott, aktív és élettel teli legyen, és évente dollármilliárdokat költhetnek e cél elérésére. - John Robbins, a Diet for New America, Reclaiming Health and The Food Revolution című könyv szerzője
Vegyünk-e olyan ételeket, amelyeken "bio" címke van, hogy elkerüljük a peszticidekkel való érintkezést? A környezetben lévő vegyi anyagok a rák fő oka? Vagy egészségünket "előre meghatározzák" a génjeink, amelyeket születésünkkor örököltünk? Tényleg hízunk a szénhidrátokból? Kell-e jobban aggódnunk az elfogyasztott zsír teljes mennyisége miatt, vagy csak a telített és transz-zsírok miatt? Milyen vitaminokat vegyünk be, ha vitaminokat kell szednünk? Rostokkal dúsított ételeket vásárol? Halat kell ennünk, és ha igen, milyen gyakran? A szója fogyasztása megakadályozza a szívbetegségeket?
Szeretném megváltoztatni ezt a helyzetet. Szeretnék felajánlani egy új keretet a táplálkozás és az egészség megértéséhez, egy olyan keretet, amely kiküszöböli a zavart, megelőzi és kezeli a betegségeket, és lehetővé teszi, hogy teljesebb életet élj.
Nem kérem önöket, hogy személyes megfigyeléseim alapján adjon hitelt a következtetéseknek, ahogy a legnépszerűbb szerzők teszik. Ebben a könyvben több mint 750 hivatkozás található, és ezek többsége elsődleges információforrás, köztük több száz tudományos publikáció más kutatásból, amelyek bemutatják a rák, a szívbetegségek, a stroke és az elhízás, a cukorbetegség csökkentésének módját. és a legyengült immunrendszer, az oszteoporózis és az Alzheimer-kór csökkenése, a vesekő és a vakság okozta betegségek.
… A megfelelő étrend a leghatékonyabb fegyver, amely a betegségekkel és a szenvedéssel szemben rendelkezésünkre áll. Ennek a tudományos bizonyítéknak a megértése nemcsak az egészség javítása szempontjából fontos, hanem mély következményekkel jár az egész társadalomra nézve is. Tudnunk kell, miért uralja társadalmunkat a téves információ, és miért tévedünk annyira az étrend és a betegségek kivizsgálásában, az egészség előmozdításában és a betegségek kezelésében.
A Kína tanulmánya című könyvből származik
DR. T. COLIN CAMPBELL, THOMAS M. CAMPBELL II