Kína tanulmány - szakácskönyv
Több mint 120 recept teljes ételekre, zöldségek és gyümölcsök alapján.
Tele hasznos tippekkel a helyettesítéshez, a tápanyagok megőrzéséhez és a növényi étrendre való áttéréshez, Kína tanulmány - szakácskönyv megmutatja, hogyan lehet valóban és láthatóan átalakítani az egészségét, valamint az Ön és az egész családja ízletes ételeket, amelyekbe Ön és gyermekei beleszeretnek.
LeAnne könyvének egyik sajátossága az olyan receptek használata, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott zsírt és kevés sót - vagy akár sót sem -, és amelyek a legkevésbé, a legésszerűbb módon használják az édesítőszerek használatát. Egyesek, akik nem tudják elfogadni azt az ötletet, hogy a napi étrendben ne használjanak cukrot vagy zsírt, megkérdőjelezhetik zsírmentes stratégiájukat, de tudományos bizonyítékok azt mutatják, hogy meg kell próbálnunk elkerülni a hozzáadott zsír használatát, különösen azok az emberek, akiknél fokozott a degeneratív betegség kialakulásának kockázata (illetve a legtöbb ember), vagy akiknél már diagnosztizáltak ilyen betegséget (pl. szív- és érrendszeri betegségek, rák, cukorbetegség és egyéb anyagcserezavarok és elhízás) . A „hozzáadott” zsírok kifejezést használom, hogy megkülönböztessem a magas zsírtartalmú zöldségeket és gyümölcsöket tartalmazó ételeket, mivel ezek gyakran természetes antioxidánsokkal, rostokkal és megfelelő típusú fehérjével rendelkeznek.
Tudom, hogy sok ember számára, akiknek mindig tipikus amerikai étrendjük volt - a fejlett országok modern emberére jellemző -, a hozzáadott zsír nélküli étrendre váltás - legalábbis az elején - nagy kihívást jelenthet. De fontos tudni, hogy a zsírokról kiderült, hogy függőséget okoznak, és az embereket idővel egyre nagyobb mennyiségben fogyasztják. Végül sok ember számára nagyon nehéz felépülni ebből a függőségből. Mint sok más függőségnél, egyeseknél nemcsak a változtatásokat nehéz megtenni, hanem szokatlanul védekezővé válnak preferenciáik.
De a változás lehetséges. Csak időbe telik, lehet, hogy néhány embernek néhány hónap. És attól a pillanattól kezdve, hogy a változás teljes, új ízeket fedezünk fel a zöldség- és gyümölcsételekben, olyan ízeket, amelyek létezéséről szinte nem is tudtunk. Attól a pillanattól kezdve, hogy elérik ezt az egészségesebb pontot, sokan felfedezik, hogy ha kíváncsiságból visszatérnek a zsírban lebegő régi ételekhez, nehézségekkel szembesülnek - talán még valódi bélrendellenességekkel is -, vagy azt tapasztalhatják, hogy a múlt ételei íze inkább rothadt zsír.
Csaknem egymillió példányban értékesítették, és az egyik legfontosabb kortárs egészségügyi és táplálkozási könyvként értékelték, Kína tanulmány feltárja, hogy a hagyományos nyugati étrend a jelenlegi legnagyobb egészségügyi problémák széles körű kialakulásához vezetett, beleértve az elhízást, a cukorbetegséget, a szívbetegségeket és a rákot. Az eddigi legátfogóbb táplálkozási vizsgálat alapján a könyv vitathatatlan bizonyítékot szolgáltat az olvasó számára arról, hogy a növényi étrend optimális egészséghez vezet, és képes számos betegség megállítására vagy gyógyítására.
Először egy szakácskönyv ezekből a felfedezésekből indul ki, és a tudományos bizonyítékok alapján recepteket ad a kulináris készítményekhez Kína tanulmány. Írta: LeAnne Campbell, az egyik szerző lánya Kína tanulmány - Dr. T. Colin Campbell - és két tinédzser édesanya, akinek egészséges étvágya van, Kína tanulmány - szakácskönyv tartalmaz finom, könnyen elkészíthető, növényi alapú, zsírmentes recepteket, minimális cukor- és sótartalommal, bevált receptekkel, amelyek biztosítják az optimális egészséget - íz és íz feláldozása nélkül.
"Kína tanulmány - szakácskönyv ötvözi a növényi táplálkozás legjobb és legegészségesebb gyakorlatát olajmentes ételekkel, amelyekbe egész családjával együtt beleszeret. "