Kínai diéta tervezze meg étrendjét; nyár
Nyár van, meleg van, és biztosan szeretne salátákat, hideg italokat és fagylaltot ... Anélkül, hogy csalódást akarna okozni, ezek a nyugati szokások nem alkalmazkodnak ahhoz, amire a testünknek szüksége van ebben a yang-szezonban ... Szóval, hogy jól kezdjük ezt a nyarat, összefoglaljuk a kínai dietetika szabályait !
Az élelmiszerek osztályozása a kínai dietetika szerint
Az ételeket yin vagy yang természetük, ízük, a test általános energiamozgásaira, a különböző belső szervekre gyakorolt hatásuk és alakjuk szerint osztályozzák.
Ha többet szeretne megtudni, meghívom Önt, olvassa el (újra) az Egy kis kínai dietetika az 5. évadhoz cikket !
- A nyári ételek jellege
A nyári étrendre alkalmas ételek inkább yang jellegűek, olyan melegek (yang) és melegek (nagyon yang vagy hyper yang). Ez a fajta étel az anyagcsere-funkcióinak felgyorsításával melegíti a testet.
A forró természetű ételek megemelik a test bizonyos területeinek hőmérsékletét, és növelik bizonyos szervek energiáját.
Különösnek tűnhet olyan ételeket fogyasztani, amelyek felmelegítik testünket, de a cél az, hogy jobban ellenálljon a kinti melegnek. Valójában a túl hideg ételek megnövelhetik a test külseje és belseje közötti hőmérséklet-különbséget, ami további erőfeszítéseket igényel a test számára az alkalmazkodáshoz.
- Színek
A szív és a nyár színe piros. A legmagasabb ponton képviseli a yangot és a hőt. A vörös ételek erényei izgalmasak, élénkítőek, externatívak. Ezek az ételek különös affinitással rendelkeznek az érzelmi szívvel.