Hogyan könnyítsd meg a villa és bikini kötést
Könnyebb saláta csak a mártással

Egyszerű szabály
A vinaigrette könnyítéséhez szüksége van rá távolítsa el az olajmennyiséget és ehhez elegendő vízzel felvágni. De sokkal több kézügyességre van szükség, mint gondolná, mert nagyon gyorsan megkockáztatja, hogy egy nagyon puha vinaigrettel végezzen.
Amikor a nagymamák receptjeit nézzük, észrevesszük, hogy az elv már ismert volt: két kanál olajecethez egy kanál vizet adott, és az eredmény mindig csodálatos volt.
Az összetevők minőségének azonban sok köze van a jó öltözködés sikeréhez: ezért előnyösebbkerülje a kész kötszereket a szupermarketben, mert mindennek ellenére nagyon magas kalóriatartalmúak, még akkor is, ha a híres "könnyű" címkével rendelkeznek.
Első tippek
Először olyan eceteket kell választania, amelyek savtartalma nagyon alacsony, például balzsamecet, almaborecet, sherry vagy banyuls. És hogy változtatni merjünk, miért ne cserélhetnénk le az ecetet narancslével vagy citrommal, ha a recept befogadja ?