Kínai gombócok l; tészta művészet La Presse

kínai

FOTÓ EDOUARD PLANTE-FRÉCHETTE, A Sajtó

A tésztát egy kis sodrófával elsimítják, mielőtt betöltenék.

Marie-Eve Morasse
A SAJTÓ

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Fgourmand% 2Frecettes% 2Fpates% 2F201604% 2F26% 2F01-4975241-raviolis-chinois-lart-de-la-pate.php & display = src & ref = plugin share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
  • ✓ Másolt link

Nagyon könnyű kézbe venni a gombóc tésztát. A legtöbb szupermarket a fagyasztott termékek részben értékesíti, az "ázsiai" termékek mellett. Ezek a gombócos tészták tökéletesen elvégzik a munkát azok számára, akik nem akarnak belemenni a tésztakészítésbe. Azonban textúrájuk jobban megfelel a nyert tonnának - magyarázza a La Maison de Mademoiselle Dumpling tulajdonosa. Az étteremben a ravioli készítéséhez használt tésztát kizárólag lisztből és vízből készítik. Így készítheti el a házi tésztát.