Kínai húsvéti nap legnépszerűbb zöldség- és gombarecept

A recept, amelyet ma önnek ajánlok, tökéletes az étrendhez.

A vízzel duzzasztott és zöldségektől "ostromolt" tészta elegendő ahhoz, hogy ha egyszer elfogyasztotta, ne "sűrűsödjön" meg a tekeréstől való félelemben, hanem - ugyanakkor - megnyugtassa lázadó gyomrát.

A zöldségek különféle nyomelemekkel rendelkeznek, amelyek felgyorsítják az anyagcserét. Ezenkívül ők és a gombák is tartalmaznak szálakat, amelyek barátságosak az alakod számára.

zöldség

Még akkor is, ha "vitatkozik" a diétájával, még mindig nem szökött meg: ezt az egzotikus ételt is ajánlom nektek, mert aromás, lédús és egészséges.

Kínai tészta alapanyagok zöldségekkel és gombákkal:

- egy pirospaprika és egy zöld, mindkettő meggyőző híve a „kövér és szép” szlogennek; - 2-3 zöldebb hagyma (elmúlt serdülőkorban) vagy szárított hagyma; - 2 alkalmas paradicsom; - 1 brokkoli; - 3-4 közepes sampinyon gomba; - 250 gramm tészta; - olivaolaj; - só, őrölt fehér bors, kurkuma por, zöld petrezselyem.

Az ételek elkészítése:

Forraljuk fel a tésztát sós vízben. Vágja a paprikát csíkokra, a hagymát szeletekre, a paradicsomot és a gombát darabokra (tudjátok kubista stílusban). Törje meg a brokkoli virágzatát. Tegyen egy evőkanál olajat egy tapadásmentes wok serpenyőbe, majd adja hozzá a zöldségeket (kevesebb brokkoli), a tésztát és a fűszereket (petrezselyem nélkül). Főzzük meg a zöldségeket és a tésztákat. Amikor már majdnem készek, adj hozzá brokkolit, és hagyd még 3-4 percig. Külön (egy másik serpenyőben) pároljuk a gombákat kevés olajon olajjal. Ezután távolítsa el a gombát, és keverje össze a zöldségekkel. A végén megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.