Kínai ujjatlan rák - biológia
A Kínai ujjatlan rák (Eriocheir sinensis) egy rákfaj, amely eredetileg Kínában honos.
Század elején vezették be Európában. Néhány folyó őshonos faunájában az állat immár szilárdan új polgárként (neozoonként) megerősödött, annak ellenére, hogy az emberek küzdenek ellene.
leírás
A rák azért kapta a nevét, mert különösen a hímállatok karmain vastag „szőrzet” van, ami a fajt összetéveszthetetlenné teszi. A szőr kevésbé észrevehető nőstényeknél és fiatal állatoknál. Majdnem négyszögletes hátsó páncéljuk (páncéljuk) akár 7,5 centiméter hosszú is lehet (kivételesen akár 10 centiméter is), a nemek között alig vannak méretbeli különbségek. A teljes szélesség a hosszú lábakkal együtt akár 30 centiméter is lehet, a lábak kétszerese a karapács hosszának. A felnőtt súlya 70 és 200 gramm között van, kivételesen legfeljebb 400 gramm, és mint minden rákot, a hasat is a has elülső részébe fordítják. Ez a több végtaggal rendelkező testrész, amelyet Malacostraca Pleon néven ismerünk, a hímeknél keskeny nyelv alakú, és majdnem olyan széles, mint a nőstények karapácsa. A hátsó páncél olajzöld vagy barna színű, sötétebb foltokkal, szélén finoman fogazott. Négy élesen hegyezett fűrészfog is van az első sarkai mindkét oldalán. A legelső végtagpár ollós kezekké alakul át, amelyek a hímnél hangsúlyosabbak, mint a nőnél. A négy lábpár hosszú és lapított, szélein hajszálak vannak.
Az élet útja
Kesztyűs rákok gyarmatosítják a nagyobb folyókat. Itt főleg éjszaka élnek a fenekén, és vízinövényekkel, rovarlárvákkal, kagylókkal, csigákkal, kisebb halakkal és daganatokkal táplálkoznak. Új tanulmányokban és az 1930-as évek régebbi felméréseiben (összefoglalva az [1] -ben) az élelmiszerek körülbelül háromnegyede (legfeljebb 90% -a) növényi anyagból áll, és főként a rendelkezésre állóakon alapul. A puhatestűeket azonban elsősorban azért fogyasztják, hogy a héjjal fedezzék a pajzs mészszükségletét. Sült, egészséges és mozgékony halakat nem esznek.
A parti területeken barlangokat ásnak; de kövek alatt és lágy üledékben is a faj védelmet keres. Addig egy ideig a szárazföldön maradhat (lásd a fotókat!). Ahogy nőnek, a rákok rendszeresen megolvadnak régi páncéljuk leadásával. Az újat már létrehozták, és csak meg kell keményednie.
túrák
A gyapjas rák felnőtt állatként édesvízben él, de a fejlődéséhez sós vízre van szüksége, amely a szaporodási vándorlásokon keresztül jut el a lefelé (úgynevezett katadrom vándorlások, mint az angolnáknál). A párzási időszak nyár végén kezdődik, a kifejlett állatok vándorolnak a tenger felé. Ez a vándorlás több hónapig is elhúzódhat, napi teljesítménye nyolc és tizenkét kilométer között van. Az árapály torkolatában először érkező hímek megegyeznek az ottani nőstényekkel. Párzás után a nőstények a só által nagymértékben befolyásolt szájterületre vándorolnak, és 24 órán belül ott ívnak. Nem sokkal a lárvák kikelését megelőzően hordozzák a petéket a pleonjuk alatt, a pleopodákhoz kapcsolódva. Nőstényenként nagyon magas petesejt (270 000–920 000) érhető el. A viselési idő körülbelül négy hónap. Ezután a nőstények visszaszaladnak a folyó torkolatának sós vizes zónájába, és a kikelt tojásokat a vízbe engedik. Aztán a gátak meghalnak; tehát csak egyszer szaporodnak. A hímek sem térnek vissza.
Körülbelül öt-hat éves korukban az ujjatlan rákok ivaréretté válnak, és részt vesznek a tengerbe történő szaporodási vándorlásban.
Esemény
A gyapjas rákok eredeti otthona Kelet-Kína Korea és a Tajvan melletti Fujian tartomány közötti földrajzi szélességeken - különösen a Jangce torkolatánál.
Neozoa probléma, gazdasági kár és haszon
A faj első megjelenése óta félő, hogy mindenevőként versenyezhet más, az emberek által is használt halfajokkal. Az 1930-as években végzett vizsgálatok és becslések, amikor a fajok először megjelentek nagy számban, nem mutattak semmilyen bizonyítékot a populáció csökkenésére. Az élelmezésverseny nagyon magas előfordulással lehetséges lenne tápanyagszegény vizekben, például Közép-Elbában. Egyébként főként a rákfajokkal van közvetlen verseny, de Németország nagyobb folyórendszereiben ez szinte kizárólag az (Amerikából behurcolt) neozoikus rákokra vonatkozik (Orconectes limosus). A faj által okozott egyéb ökológiai károkat még nem igazolták.
A folyóparti struktúrákat és gátakat időnként befolyásolja az üreges járatok hatalmas ásása, és összeomolhatnak és eltömíthetik a vízelvezetéseket, de ez szinte kizárólag az árapály területét érinti. [6] Még a horgászok és a halászok körében sem népszerűek a gyapjas rákok: Amikor a csalihalakkal a földön halásznak, az állatok rövid idő alatt a horogról rágcsálják le a csalit anélkül, hogy a horgász észrevenné. Éles karmukkal is elvágták a zsinórt, hogy megszerezzék a csalit. Halcsapdák halászatakor megtámadják és megeszik a fogott halakat; a halcsapdák bejáratai eltömődhetnek és ezáltal lehetetlenné tehetik a felhasználást. Ennek eredményeként jelentős gazdasági károk elsősorban az angolna halászatában jelentkeznek. Ezen kívül gyapjas rákok is levágják a hálókat.
Harc
A Wollhand rákokat - különösen a puha, megolvadt állatokat - kifejezetten angolnák, sügérek, alandák és más halak keresik és fogyasztják. Az egyetlen madárfaj, amelyet a faj időnként nagyobb arányban kifog, az a szürke gém, amelyben az egyes telepeken az élelem 20% -át teheti ki. Az úgynevezett égési jel betegség mellett a gyapjas rákot megtámadja a rákos pestis kórokozója is, amely azonban csak kisebb károkat okoz.
1935-ben 500 tonna fajt fogtak ki az Elbában; 1936-ban Németország északi részén több mint 20 millió fiatal rákot gyűjtöttek össze kézzel. A fiatal rákok gátakon történő vándorló csapdázási rendszerei az 1930-as és 1950-es évek között működtek. De csak a 20. század közepének gyors vízszennyezése vezetett például a lakosság ideiglenes összeomlásához az Elbában. Különleges halászfelszereléseket fejlesztettek ki az időközben növekvő gyapjas rákok ellen, bár megkérdőjelezhető hatékonysággal. Míg a rákok vándorolnak, számos tonna állatot gyűjtenek az automatikus csapdázó rendszerek segítségével a gátaknál és a zsilipeknél, amelyek akadályként működnek - például a Geesthacht melletti Elbe duzzasztóműben lévő hallétrákon - és újrahasznosításra küldik őket. A horgászklubok megfelelő halászati tevékenységeket is végeznek.
Jelenleg Spanyolországban próbálják megakadályozni a fajok letelepedését a Guadalqivir torkolatában, ahol eddig szórványosan figyelték meg. [7] A siker még várat magára.
Felépülés
Kínában, a származási hazában a fajt most tenyésztik az akvakultúrában. Az éves termés 2000-ben körülbelül 200 000 tonna volt. Egyetlen jó rák kereskedelmi értéke elérheti a 40 dollárt. [8] Bizonyos esetekben a fajt már szándékosan halászzák kereskedelmi szempontból Alsó-Elbában.
A kínai konyhában a rák népszerű csemege. Vannak olyan éttermek Németországban is, amelyek kínálják az állatokat, különösen akkor, ha vonulnak. Van egy tenyésztő létesítmény Hollandiában. Az elkészítéshez a rákokat húrokkal kötik össze, hogy megakadályozzák az ízletes gyümölcslé kifolyását a főzés során. Ezután gőzben főzik.
Mivel a nagy mennyiségű gyapjas rákot nem csak a vendéglátóiparban lehet felhasználni, elsősorban kereskedelmi célokra használják őket, például kitozán- és biogáz-előállításra. A kitozán keresett alapanyag, amelyet z. B. a szennyvízkezelésben, az orvostudományban (varratanyag), a mezőgazdaságban (magkezelés) és az élelmiszeriparban használják. A gyapjas rákokat csaliként is használják a horgászok. Időközben a fajt feltételezhetően vissza is szállítják Európából származási országába, Kínába, annak érdekében, hogy támogassa az ott élő populációkat, amelyek egy része a szennyezés, a túlhalászás és a gátprojektek miatt hirtelen csökken.
Az akváriumban
A kínai ujjatlan rák érdekes nevelőállat az akváriumban. A fajoknak megfelelő gondozáshoz tágas akvaterráriumra van szüksége, amelynek fedele elegendő rejtekhelyet kínál a kőszerkezetek alatt vagy között. Ha az akvaterrárium nem kínál elegendő helyet vagy rejtekhelyet, az állatok nem kompatibilisek egymással. Az akvaterrárium hőmérsékletének 18 és 20 Celsius fok között kell lennie. A víz keménységének 10–20 ° dGH-nak és pH-értékének 7,5–8-nak kell lennie. Egy teáskanál tengeri só hozzáadása 100 liter vízhez elősegíti az állatok jólétét.
A kínai gyapjas rákokat halhússal, valamint rovarlárvákkal és apró rákokkal táplálják. Megszokhatja a kiváló minőségű pelyhes ételeket is.