Királyi kuszkusz utamba - Les Délices de Mimm

Királyi kuszkusz az utamba

Odahaza nem szeretjük a kuszkuszt húslevesben főtt hússal. Jobban szeretjük grillezett hússal, mivel a közeli, de sajnos kigyulladt, már régen kigyulladt kis tunéziai étteremben tálaltuk.
A legjobb dolog nyáron grillezni a húst.
Adok mennyiségű zöldséget, de ez csak tájékoztató jellegű, ízlésének megfelelően állíthatja be.

királyi

ÖSSZETEVŐK: 6-8 fő

5-6 sárgarépa
1 hagyma
3 cukkini
2 paprika
1 csomó fehérrépa vagy 3-4 burgonya
1 nagy doboz hámozott paradicsom
1 doboz csicseriborsó
1 csirkehúsleveskocka
2 evőkanál olívaolaj
Só bors
Ras el Hanout
Harissa