Kis étkezések a barátokkal Aperitif bisztró! 100% zöldségterin
. gesztenye, gomba és dió misóval! >
65 megjegyzés:
Szóval ott azt mondom, hogy bravo MADAME .; kalap, csak csodálatos ez a terrine, amit jobban blöffölnénk, mint egy húsevő !
Ízlésben pedig biztosíthatom, hogy ugyanaz !
Azta! Szeretnék néhány ! Gesztenyés pástétomot akarok. Laurence, hadd kóstoljam meg:)
Segítsen magának látni Hélène-t, látta, rengeteg van még hátra!;-)
Megkísértem. Gyönyörű, édes a terrinád. Bájosnak találom, ha szabad így mondanom.
Röviden: szeletet vennék. Le kell tesztelnem: D
Teszteljen, és térjen vissza, hogy elmondja nekem !
Bagoly recept
Nekem, nálam vannak a golyók, 2 hete próbáltam zöldségterrint készíteni sárgarépával és köménnyel: tökéletes állagú, amely jól összetart (selymes tofu alapján), csak kóstoláskor. nagy dohos íz a terinben! Nem a recept hibája, hanem a sárgarépa: az ugyanazon a napon frissen "zacskóban" vásárolt sárgarépám dohos és kopott EURK íze volt! (és a felkészülés során sajnos nem éreztem semmit) Minden a kukában, milyen szomorúság !
: D
Köszi Olivia! Olvastam ebben a témában igen, emlékszem. Próbálkozzon újra, ez nem eredményezi a hiba megmaradását ^ ^
a terrinája remek és finom!
Vallomás: mindig is utáltam a pástétomot.
Az egyetlen kivételt a pite alól tettem, amelynek héját szívesen felfaltam, szemérmetlenül hagytam mindent, amit körülvett, és vigyáztam, hogy a narancssárga, átlátszó zselatin egyetlen darabját se nyeljem le, ami egyesítette a kettőt. A legrosszabb ? A libamáj, körülötte mindaz a fluoreszkáló sárga zsír. Röviden: a pástétom, nem nekem való.
És akkor felfedeztem a zöldséges pástétomokat (jobb, „terrines”), és ott teljes megfordítás: graoumiam! Még nem próbáltam ki Marie receptjét, Mélyét sem, de mindketten elkápráztattak, és most a tiéd bökdös meg! És ez jó, épp azt terveztem, hogy a hétvégén meghámozom az utolsó gesztenyét. lehetőség a kipróbálásra ?
Nekem kell bevallanom. A pástétomot sose! Zselatin is biztosan. Másrészt imádtam, visszaéltem a libamájra évekig. Ami megmentett néhány évvel ezelőtt, már nem bírtam tovább és nem tudtam megemészteni.
Lehetőség kipróbálni az igent. a kiigazításaiddal teljesen megbízom benned;-)
Ennek a terrinnak a textúrája teljesen blöfföl, és arra készteti, hogy beledugja a kését.!
Puszi,
Lou
Blöffölés? Ez tetszik, Lou! Köszönöm ^^
Még mindig nagyon szeretek olvasni, megnevettetsz, gondolkodni és sok mindenre tudatosulni, ezért köszönöm ezt a gyönyörű tollat, ami a tiéd.
Mivel azonban allergiás a szójára (és mellesleg Monsieur-ra is) nem nem, nem szándékosan tesszük) az utamat sok akadály akadályozza. például ezzel a zöldséges pástétommal (ehhez mindenképp találnom kell egy előmenekülést), teljesen isteni !
Mindenesetre köszönöm ezt a fenséges konyhát, még akkor is, ha elismerem, hogy a téli recept ismét felhív. De meggyógyítom magam !
Puszi.
Emilie
Örülök Emilie-nek. Nagyon boldoggá tesz, mint. Akkor jössz vissza, amikor akarod a bajt;-)
A szójaért mondtam neked otthon, de biztos vagyok benne, hogy találsz egy vg felvonulást, akár seitánnal, akár szójajoghurttal? Mégis rá kell kényszerítenie az agar agarra (de egy kicsit), vagy kombinálnia kell egy kis nyílgyökérrel ?
Megveri. hoppá. nem, de igaz, mi?
mennydörgés, teljesen rajongok!
Kis gesztenye tökkel és szezámmaggal, mit kérhetne még?
Azt is szeretem olvasni, mint emilie és lea say ^^