Kis salátám d; nyári uborka és paradicsom - Line Lisboa Et Cie

Uborka, paradicsom, hagyma és oregánó

line

Nagyon régen megkóstoltam ezt a salátát egy portugáliai Algarve étteremben, és ismét az asztalomon van! Semmi sem túl bonyolult, de a nagyon kicsi kockák mérete és a szárított oregano nagyon kellemes ízt ad ennek a 100% -ban szerves salátának. Kóstolni kezdőként, felkelteni az étvágyunkat !

Hozzávalók

  • 3 kicsi piros paradicsom; 200–250 gr
  • 1 uborka; Kb. 250 gr
  • 1 kis vörös vagy fehér hagyma; 100 gr
  • 1 evőkanál szárított oregánólevél
  • 5 evőkanál szűz olívaolaj
  • 3 evőkanál vörösborecet
  • Sóvirág

2 fő részére

  • Elkészítési idő: 15 perc
  • Pihenőidő: 1 óra hűtőszekrényben
  • Nehézségi szint: Nagyon könnyű

Készítmény

Mossa meg a paradicsomot és az uborkát, majd szárítsa meg.

Vágja a paradicsomot négyfelé, távolítsa el a magokat, majd vágja nagyon kis kockákra.

Hámozóval részben távolítsa el az uborka bőrét. Vágjuk hosszában 4-re, majd késsel, majd kanállal távolítsuk el a magokat. Vágjuk apró kockákra.