Kis útmutatóm a gluténmentes tésztához

Ah tészta ... ezt mi előkészíti amikor nem tudod, mit kell még tenned, amikor már nincs semmi a hűtőben, vagy ha sietsz ... És ez is kedvenc étel sokan közülünk! Én személy szerint szerettem a tésztát, de mint egy csomó más ételt, Nem ehettem tovább sokáig, mert biztosított volt a has duzzanata (kissé mintha 6 hónapos terhes lennék) és gyötrő fájdalom nappal vagy éjszaka.

Amikor felfedeztem gluténmentes tészta, Azt mondtam magamban: bagoly, végre megehetek valamit! És akkor gyorsan kiábrándultam, karton textúra, íztelen, nyájas ... Egyesek számára még ehetetlenek is voltak. De most gluténmentes tészta profi vagyok! Ezért adom meg a jegyeket legjobb tészta hogy megkóstolhattam! Tészta olyan jó, hogy amikor újra megkóstoltam a normál tésztát, megtaláltam érdeklődés nélkül ... Teljesen unalmas !

Tippjeim a jó tészta fogyasztásához

Ezek a tippek nyitottak számomra és az ízlésemre. Alkalmazhatja őket, és egyáltalán nem tetszik ... De a lényeg az, hogy ezt vettem észre:

Amikor rizst vagy kukoricát tartalmazó tésztát vettem, megkóstolták azt a híres karton ízt, amiről fentebb meséltem. Ráadásul glikémiás indexük nagyon magas, ezért nem ajánlott.
Ne süsse túl a gluténmentes tésztáját. Egyesek főzése legfeljebb 3 percet vesz igénybe, például csicseriborsó tészta !
Két (vagy több) különféle tésztát keverhet össze. Például a csicseriborsótészta hajdinatésztával jelentősen megkönnyíti az edényt! Kevesebb a nehézség és a fáradtság érzése az ebéd elfogyasztása után, annak ellenére, hogy hatalmas tányérom van (igen, most hatalmas adag tésztát ehetek) !

A legjobb gluténmentes tészta

Fusilli hajdinával - Valpibio

Ez a legjobb gluténmentes tészta, amit eddig ettem. Tökéletesek ! Állagát tekintve egyáltalán nincs különbség a búzatésztánál. És ami az ízét illeti, ha szereted a hajdinát, akkor felszolgálnak! Nem semlegesek, de az íze sem túl erős. Tökéletes boldog táptalaj egy vakolat tésztához paradicsommártással vagy olívaolajjal és bazsalikommal! Salátában is szeretem őket, egy kis főtt tofuval. És ahogy elmagyaráztam neked, csicseriborsó tésztával keverve, finomak !