Kis üveg házi vanília krém recept

Najself könnyű desszert receptje

Elkészítési idő: 30 perc

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

1 vaníliarúd 15 Cl tej 20 Cl tejszín 3 Tojássárgája 60G porcukor

üveg

Készítmény:

Egy serpenyőbe tegye a tejet és a tejszínt, és adja hozzá a ketté osztott vaníliahüvelyt, amelyet lassú tűzön felmelegítenek.

Egy salátástálban keverje össze a cukrot és a tojássárgáját, ha a forró tej + tejszín keverék habosodik, óvatosan keverje bele a tojás + jól elkevert cukorba, és öntse a keveréket kis edényekbe, tegye egy edénybe, és tegyen vizet hogy egy bain-marie-t tegyünk a sütőbe 150 ° -ra 25 percre, és hagyjuk szobahőmérsékletre hűlni.