Kisgyermekkori táplálkozás - az allergiák megelőzése
Kisgyermekkori táplálkozás az egészséges fejlődés támogatása érdekében
A táplálkozási tényezők nemcsak az allergiás betegségek kialakulásában, hanem számos más, úgynevezett életmódbeli betegségben is meghatározó szerepet játszanak. Különféle tudományos tanulmányoknak köszönhetően ma már tudjuk, hogy a táplálkozás az élet első hónapjaiban e tekintetben is óriási lehetőségeket kínál a korai megelőzéshez.
Egészséges bél mikrobiom
Az anyatej pozitív hatással van a bél mikrobiomjának kezdeti kolonizációjára, és bizonyítottan megvédi gyermekét a gyomor-bélrendszeri problémáktól.
Az egészséges bélmikrobióm erősíti az immunrendszert
Az egészséges bélmikrobiom fontosságát immunrendszerünk számára és annak hatását a különféle betegségekre már a kismértékű elmélyüléssel magyaráztuk. Gyermekének etetésével segíthet abban, hogy a bél mikrobioma a lehető legkiegyensúlyozottabb legyen, és hogy magas az egészséges bélbaktériumok aránya. A modern anyatej-helyettesítő tápszereknek köszönhetően ez akkor is lehetséges, ha nem tudja vagy nem tudja kizárólagosan szoptatni gyermekét.
Prebiotikus és probiotikus csecsemőtápszerek
Az egészséget elősegítő bélbaktériumok közé tartoznak a tejsavbaktériumok, mint pl B. Bifidus baktériumok. Kimutatták, hogy az anyatejjel táplált csecsemők ezen baktériumtörzsek nagy százalékban vannak a bélflórájukban, és ennek következtében jobban védettek a gyomor-bélrendszeri problémáktól. Nem szoptatott csecsemőknél a bifidus baktériumokkal való kolonizáció elősegíthető probiotikus vagy prebiotikus bébiételekkel. Néhány probiotikus bébiétel tartalmaz tejsavbaktériumokat, például bifidus baktériumokat vagy laktobacillusokat, amelyek közvetlenül a belekbe jutnak. A prebiotikus ételeket viszont bizonyos anyagokkal dúsítják, amelyek elősegítik a meglévő bifid baktériumok szaporodását.
A vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek az ételek csökkentik a gyomor-bélrendszeri fertőzések kockázatát gyermekkorban. Egy másik hasznos adalék a tejsavbaktérium, a Lactobacillus reuteri (L. reuteri). Tanulmányok kimutatták, hogy az e törzsből származó baktériumok csökkenthetik a kólika, a székrekedés és a köpés előfordulását.
Kérdezze meg, nem biztos benne
A szülésznője és az orvosa a kapcsolattartója a táplálkozással kapcsolatos kérdéseknek is. Ha gyermekének tartósan gyomor-bélrendszeri problémái vannak, kérjük, forduljon gyermekorvosához.
Tipp: A nem szoptatott gyermekeknek jól tolerálható bébiételre van szükségük. Hasznos adalék a probiotikus tejsavbaktériumok (L. reuteri), amelyek a HA táplálékban találhatók.
Az újszülött tápszerek jövője a HMO-kkal
Az anyatej és az anyatej-helyettesítő tápszerek között a legnagyobb különbséget eddig az anyatejben lévő emberi tej oligoszacharidok (HMO) tették (lásd: "Az anyatej elősegíti a bél egészségét"). A tudományos és biotechnológiai fejlődésnek köszönhetően a közelmúltban lehetővé vált olyan egyedi HMO-k előállítása, amelyek szerkezetileg megegyeznek az anyatejben található HMO-kkal. Ez lehetővé teszi a baba tejkészítmények kiválasztott és különösen fontos HMO-kkal történő gazdagítását. Mivel a HMO-k természetes szénhidrátok, biztonságosan feldolgozhatók az élelmiszerekben.
HMO-k anyatej-helyettesítő tápszerben
A szakértők már a bébiételek új korszakáról beszélnek. A HMO-val dúsított anyatej-helyettesítő tápszer pozitív hatása a csecsemő bél mikrobiomjára és immunrendszerére ígéretes.
Az első vizsgálatok kimutatták, hogy a HMO-k adalékanyagként jól tolerálhatók a bébiételekben, és valóban pozitív hatással vannak a bél mikrobiomjára és az immunrendszerre. Ezenkívül a HMO-val dúsított bébiételek és a hagyományos bébiételek összehasonlító vizsgálata azt mutatja, hogy a HMO-t kapó gyermekeknél az élet első évében ritkábban fordultak elő hörghurut, fertőzések és légzőszervi megbetegedések. A HMO anyatej-helyettesítő tápszerek bármely más anyatej-helyettesítő tápszerhez közelebb kerülnek az anyatej pozitív tulajdonságaihoz.
Már az elején megakadályozza az elhízást
A civilizáció számos egészségügyi problémája és betegsége, pl. B. A cukorbetegség, a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek közvetlenül összefüggenek az elhízással. Különböző vizsgálatokból ismert, hogy azoknak a gyermekeknek, akik az élet első néhány évében jelentősen híznak, nagy a kockázata annak, hogy a későbbiekben túlsúlyosak lesznek. Ezért már a kezdetektől figyelnie kell gyermeke szükségletalapú étrendjére. Ebből a szempontból is az anyatej kínálja a legjobb feltételeket. Ha gyermeke nem kaphat anyatejet vagy nem csak anyatejet, javasoljuk az anyatejnek megfelelő, alacsony fehérjetartalmú tápszert. Mivel a magas fehérjetartalom akaratlanul nagy súlygyarapodáshoz vezethet a csecsemőben. Az anyatej grammjában/100 milliliterenként mérve 1,1–1,4 közötti fehérjetartalma van a baba első életében. Az 1,2–1,3 gramm/100 millilitra fehérjetartalmú anyatej-helyettesítő tápanyagok egészséges súlyfejlődéshez vezetnek, hasonlóan az anyatejhez. Ezért ellenőrizze a csomagoláson feltüntetett bébiétel fehérjetartalmát, és válasszon különösen alacsony fehérjetartalmú termékeket a HA ételekhez.
Az elhízás hosszú távú hatásai: Az elhízás nemcsak a cukorbetegség, a szív- és érrendszeri rendellenességek vagy az ortopédiai betegségek kialakulását segíti elő, hanem az allergiás asztma kockázatát is növeli.
Tipp: Ügyeljen a bébiételek fehérjetartalmára. Azoknál a csecsemőknél, akik nem szoptatnak, és akiknél nagyobb az allergia kockázata, a fehérjeszintű HA ételek mérsékelt súlygyarapodást biztosítanak.
Kiegészítő ételek bevezetése
A baba növekszik, fokozatosan aktívabbá válik, és ezzel együtt megnő az energia- és táplálékigénye. Egy bizonyos ponton az anyatej és a bébiételek önmagukban már nem elegendőek a gyermek optimális ellátásához. Az élet 5. hónapja körül azt is észreveszi, hogy gyermekét egyre jobban érdekli a tányérján található étel.
Lassan kezdje el bevezetni az úgynevezett kiegészítő ételeket. Először ebédidőben cserélje ki a tej ételt, majd 4 hetente egy újabb tej ételt a zabkása javára. Kezdje zöldségből, burgonyából, húsból vagy halból készült zabkásával, majd tej- és gabonakása, majd gyümölcs- és gabonakása.
A gyermekorvosok és táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a kiegészítő táplálást legkorábban az 5. élet hónap elején, de legkésőbb a 7. élet hónap kezdetéig kezdjék meg. A kiegészítő élelmiszerek késleltetett bevezetése az allergia megelőzése miatt nem javasolt.
Ez a sorrend és a kiegészítő ételek kiválasztása fokozott allergiás kockázatú gyermekek számára is ajánlott. Nincs megelőző hatás, ha kihagyja azokat az ételeket, amelyekről ismert, hogy különösen gyakoriak az allergia kiváltásában. A tehéntejjel és a tiszta tejtermékekkel kapcsolatban csak a nagy fehérjetartalom miatt legyen óvatos. Csak 1 éves korában adjon gyermekének kis mennyiségű tejet, például tej- és gabonakása formájában. 1 éves kor után felajánlhat egy csésze tehéntejet inni egy kenyérétel mellé.
Tipp: Az ételek fokozatos bevezetésének jó módja az egyszerű kiegészítő ételek, pl. B. a pohárból. Ügyeljen arra, hogy a késztermékek csak néhány összetevőből álljanak, és ne tartalmazzanak cukrot, édesítőszereket, sót vagy aromákat.