Kiterjesztett tartalomjegyzék - PDF ingyenes letöltés
Új kibővített tartalomjegyzék Tartalomjegyzék a 8. modul oldalai: Nem minden alma egyforma és nem minden banán egyforma! 33-36 9. modul: A teli nem elég! Változatos burgonya 37-40 10. modul: Ízlés, gyógynövények és fűszerek kérdése 41-44 11. modul: A FairÄnderBar világ koktéljainak összekeverése 45-48 12. modul: Különféle ételek 49-52 márkák nélküli üzlet 13. modul: Akcióötletek 53-54 között Impresszum/A kiegészítés szerzői Katja Breyer, Ulrich T. Christenn, Sabine Hartmann Szerkesztők: Mareike Bethge, Maike Lukow, Thomas Sandner (ViSdP) Fotók ajaywalia/www.morguefile.com (43. o.), Yvonne Bogdanski/fotolia (36. o.), Jörg Böthling (35. o., 51. o.), Ulrich T. Christenn (45., 46., 48., 49., 50.), Karin Desmarowitz (37., 53.), Paul Jeffrey (54. o.), DTL/www.morguefile. com (42. o.), Jeltovski/www.morguefile.com (34. o.), Florian Kopp (39. o., 40. o.), Christof Krackhardt (tartalom, 33. o., 44. o.), Thomas Lohnes (p. 42). 38.), Martin Remppis (41. o.), Oksix/fotolia (52. o.)
Egészséges és színes kvarkételeket készíthetünk sok friss gyümölcsből a kertből és a tisztességes kereskedelemből. Egészségesen és változatosan étkezünk a régió és a tisztességes kereskedelem termékeivel, például alma-banán kvark étel Hozzávalók körülbelül 6 gyermek számára: 500 g alacsony zsírtartalmú kvark 2 evőkanál méz (a helyi méhésztől) 2 biobanán, a lehető legérettebb a fair trade-től Az almákat mossuk meg, és finomra reszeljük. A banánt villával enyhén pépesítse. Hajtsa be a gyümölcsöt a kvarkba, és édesítse mézzel. Ízétől függően citromlé, fahéj, zabpehely, dió vagy joghurt adható hozzá. 36 8. modul Nem minden alma jön létre egyenlően, és nem minden banán egyenlő! Kenyér a világlaphoz 2 2
keverjük össze és kóstoljuk meg a főzeteket. Sok kérdés merül fel: Hogyan változik az íz? Milyen színek jönnek létre? Mi történik, ha mindent összekeversz? Mit tehet, ha túl édes íze van? Mi segít a túl sok sav ellen? E tevékenység során előzetesen meg kell magyarázni a gyerekeknek, hogy ne keverjenek túl nagy mennyiségeket, mivel mindig fennáll annak a veszélye, hogy valami nem ízlik. Kerülni kell, hogy valamit el kell dobni. Nagyon jó, amikor a gyerekek saját recepteket dolgoznak ki a világ koktéljairól, és kitalálnak egy-egy nevet. Ha nem akarja magát kísérletezni, a www.brot-fuer-die-welt.de/fairaenderbar weboldalon talál kipróbált recepteket. Tipp: A FairÄnderBar valódi gyümölcsléként is felállítható egy óvodai partin vagy egy közösségi fesztiválon. Ezenkívül a Bread for the World egy ingyenes dekorációs készletet kínál, amely szívószálakból, sörszőnyegekből és információs anyagokból áll (www.brot-fuer-die-welt.de/shop). A Bread for the World javát szolgáló világkoktélokat a bárban szolgálják fel. A Bread for the World hasznos dekorációs anyagokat kínál, így a gyümölcslé bárból tisztességes váltó sáv lesz. 48 11. modul FairÄnderBar A világ koktéljainak önkeverése Kenyér a világhoz 2. lap 2