Kiváló minőségű kazein (kazein) fehérjepor
Az éjszakai tápszer kazein fehérje
A kazeint gyakran "éjszakai fehérjének" vagy "éjszakai fehérjének" is nevezik, mert sok fitnesz sportoló és testépítő főleg lefekvés előtt fogyasztja. Ennek oka nagyon egyszerű: a test ezt a fehérjét lassabban dolgozza fel, és ezért hosszabb ideig képes ellátni az izmokkal. Pontosan miről szól ez a fehérje, hogyan működik és miért kell mindenkinek a tejsavófehérje mellett a kazeinre támaszkodnia - ez az áttekintés mindezt és még többet meg fogja magyarázni.
1. Mi a kazein fehérje?
A kazein kb Tejfehérje. Viszonylag nagy molekulákból áll, amelyek hosszabb ideig foglalkoztatják a testet az emésztéssel, mint például egy tejsavófehérje. Ez egyértelmű előny az izomépítés és a meglévő izmok fenntartása szempontjából: a lassú emésztési folyamat azt jelenti, hogy a testnek nem kell saját izomfehérjéit használni. Ehelyett az aminosavakat használja a kazeinben. Hogy kicsit kézzelfoghatóbbá váljon, a szervezet mennyi ideig foglalkozik a fehérje ezen formájának feldolgozásával: A folyamat hat és nyolc óra között tart. Ezen a ponton tisztázni kell, hogy miért egy kazein turmix különösen hasznos este, és miért hívják ezt a fehérjét "éjszakai időnek".
A kazein olyan ételekben található meg, mint a kvark és a sajt. Por formájában is felkínálják, és keverés céljából rázzuk össze. Alapvetően ezt az étrend-kiegészítőt kétféle formában kínálják. Egyrészt van kalcium-kazeinát. Kémiai folyamat révén jön létre. A mikrofiltrálás kíméletes folyamatának köszönhetően az olyan gyártók, mint a Body Attack, micellás kazeint nyernek, amelyet ezért természetesebbnek és még jobb minőségűnek tartanak. Erre példa az ESN Micellar kazein. A tábornok egy kazein nagyon alacsony a szénhidrát- és zsírtartalom. Ezért ideális alacsony szénhidráttartalmú étrendben.
2. A kazeinek és előnyeik egy pillanat alatt
Más fehérjékhez képest a szervezet nagyon lassan emészti a kazeint. Ez számos előnnyel jár. Nagyon meghatározó előnye az az izom több órán át ellátódik aminosavakkal. Ez minimalizálja annak kockázatát, hogy a szervezet felhasználja a meglévő izmok fehérjéit. Az edzett izomtömeg tehát megmarad, ami diéta során különösen fontos. Ugyanakkor a fehérje hosszabb ideig elérhető az izomépítés támogatására.
További előnye a lassú anyagcsere a kazein fehérje szatíráló hatását mutatja. A kazein rázása után nem érzi magát hosszabb ideig éhesnek, és ami étrendben történik Az étvágyat elkerülik. Ezenkívül az aminosavak serkentik az anyagcsere aktivitását a szervezetben. Ennek eredményeként több kalória éget el nyugalomban, mint más fehérjék elfogyasztása után. Kulcsszó aminosavak: Van egy különösen nagy arányban. Nevezetesen glutamin A glutamin nem tartozik az esszenciális aminosavak közé, de igen támogatja a regenerációt és erősíti az immunrendszert. Ennek egészségfejlesztő hatása is van.
3. A kazeinfehérje hatása
A kazeinnek különleges hatása van, ami lassú emészthetőségének köszönhető. Ez viszont annak a speciális fehérjeszerkezetnek köszönhető, amely más fehérjék különféle típusaiban nem fordul elő. Ennek eredményeként akár nyolc óra is eltelik, amíg a kazein fehérje megoszlik az emberi testben. Azt állandó szinten tartja a vér aminosavszintjét, hogy az izom folyamatosan ellátódjon a szükséges építőanyagokkal.
Más fehérjékkel való összehasonlítás különösen egyértelművé teszi a kazein hatását. Mindenki ismeri a tejsavót, amelyet edzés után főleg rázásként isznak. Azonnal elérhető a szervezet számára, és az emésztés körülbelül két óra múlva befejeződik. Másrészt a kazein fehérje felszívódása csak körülbelül egy óra múlva kezdődik. Az aminosavak csak ezután kerülnek fokozatosan a vérbe, és onnan az izmokba, amelyek építőelemként és energiaszolgáltatóként szolgálnak. Az edzés során megsemmisült sejteket helyrehozzák és megkezdődik a regeneráció.
4. Egyenként fedezze a kazein napi szükségletét
Nincs olyan általános állítás, amely minden sportolóra egyformán vonatkozna. Minden sportolónak egyéni igényei vannak a testtömege és az aktivitása alapján. Hasznos tájolás lehet egyszer vagy kétszer 30 gramm kazein fehérje naponta befogadni. Mindenesetre a rázás ésszerű ideje lefekvés előtti este. Az alvás egyfajta koplalási fázist hoz létre a test számára. Ezekben az órákban fontos tápanyagok hiányoznának, ami az izmok lebomlásához vezetne. Ez ellensúlyozható a kazeinnel, mint lassan emészthető fehérjével. Használható más fázisokban is, ahol kevés lehetőség van hosszú ideig enni. Például munkahelyi iskolában vagy egyetemen.
A bevitel is könnyen beállítható. Krémes állaga a kazeinre jellemző. Ha nincs problémája a laktózzal, szükség esetén megkeverheti tejjel. Ennek eredményeként nem veszít biológiai értékéből. Ez a változat a tejjel azonban további kalóriamennyiséget jelent, és jobban megfelel az izomépítés fázisainak. A diéta során ajánlott vízzel bevenni.
5. Tejsavófehérje vagy kazeinfehérje az izomépítéshez?
Valójában nem az a kérdés kell, hogy legyen, hogy a savó vagy a kazein a megfelelő fehérje az izomépítéshez, hanem: Mikor használjak tejsavót és mikor kazein fehérjét? Amint azt már itt jeleztük, mindkét fehérje kombinációja biztosítja a lehető legjobb eredményt - ez a formák közötti különbségeknek és a kapcsolódó előnyöknek köszönhető.
Edzés után a tejsavófehérje a lehető legjobb megoldás. A benne lévő aminosavak nagyon gyorsan az izmokba kerülnek. Ennek eredményeként gyorsan elindítják a regenerációt és az izomépítést. A kazein fehérje nem képes erre. Mivel csak nagyon lassan bomlik le, nem az edzés után, hanem inkább hosszabb böjt, például egyik napról a másikra történő éhezés után mutatja meg erősségeit.
Tehát a szerepek egyértelműek: A tejsavót becenevén anabolikus fehérjévé alakítják, mert azonnal elérhető az izomépítéshez. A tiszta kazeinfehérje az izmok fejlődését is elősegíti, de hosszú távú fókusza miatt elsősorban antikatabolikus fehérje. Tehát kifejezetten ellensúlyozza az izmok lebomlását. Emiatt a tejsavót és a kazeint a többkomponensű fehérje komponenseiként is használják, mint all-in-one terméket.
6. Fogyjon le kazeinnel ellátott étrendről
Magától értetődik, hogy a diéta célja a testzsír csökkentése, a lehető legnagyobb izomtömeg fenntartása mellett. A kazein fehérje fontos szerepet játszik a meglévő izmok védelmében. Aki elegendő hipertrófiás tréninget hajt végre, és biztosítja a tartós fehérjeellátást, az már nagyon fontos lépést tett. A micelláris kazein kiváló minőségű támaszként szolgál.
Ezenkívül bármilyen súlycsökkenés a csökkentett kalóriabeviteltől függ. Mivel a micellás kazein alacsony szénhidrát- és zsírtartalmú, ezért emiatt is alkalmas. Ugyanakkor a kitöltő hatás örvendetesnek bizonyul. A sóvárgást ennek megfelelően ellensúlyozzák. A micellás kazein vízben oldott porából készült rázkódás helyettesítheti az étkezések között egy vagy akár több snacket. Végül a kazeinfehérje bevitele jobban stimulálja az anyagcserét, mint más fehérjeformáknál megfigyelhető. Így a kalóriafogyasztás még kissé is nő.
7. Következtetés
A kazeinfehérje használata szinte szükséges az étrendben. A rövid távú savófehérje mellett nagyon egyértelmű létjogosultsága van. A hosszú távú rendelkezésre állás hasznos kiegészítővé teszi és elősegíti a meglévő izmok megőrzését. Ami összeköti mindkét fehérjét, az az, hogy akkor kapják őket, amikor a tej koagulál. A tejsavófehérje azonban a tejsavóból, a folyékony komponensből készül. A kazein eközben a szilárd komponensből származik.