Kiwi előnyei és ellenjavallatai
Yang Tao, a Kínában őshonos gyümölcs vagy a "kínai egres", ahogy 1960 óta hívják, az a gyümölcs, amelyet ma kivinek hívunk, több mint 700 éves múltra tekint vissza. A gyümölcs "európai" története a délkelet-kínai Ghang Kiang-völgyben kezdődött, ahonnan 1847-ben a Nagy-Britannia Királyi Kertészeti Társaság egyik tagja elküldte az első magokat származási országuk határain kívül. 1906-ban Új-Zélandon telepítették, ahol 1910-ben termett először. Itt a gyümölcsöt ma "átnevezték" a nemzeti madár nevére, valószínűleg alakjának és színének hasonlósága miatt. Napjainkban a kivit Új-Zélandon, az Egyesült Államokban, Olaszországban, Japánban, Franciaországban, Görögországban, Spanyolországban, Ausztráliában és Chilében termesztik.
A kiwi a legtöbb tápanyagot tartalmazó gyümölcs a fontos gyümölcsök kategóriájában, és több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. A kivi magjai tartalmazzák az összes tápanyagot: fehérjéket, vitaminokat, ásványi anyagokat.
Noha nagyon édes gyümölcs, a kivi nagyon alacsony kalóriatartalmú (kb. 60 kalória/100 gramm), és ideális gyümölcs szigorú diétákhoz, reggelire vagy délután fogyasztható snackként.
Íme néhány a kiwi rendszeres fogyasztásának előnyei:
1. Kiváló rostforrás, amely segít megtisztítani a vastagbelet a méreganyagoktól és csökkenteni a vastagbélrák előfordulását. Segítenek a koleszterinszint csökkentésében is, ami implicit módon csökkenti a szívroham kockázatát. Ezenkívül a magas rosttartalmú gyümölcsök, például a kivi, segítenek a cukorbetegeknek a vércukorszint szabályozásában.
A kivi egyéb előnyei
A gyümölcs bizonyos enzimekkel segíti az emésztési folyamatot, amelyek feloldják a fehérjéket; kontroll alatt tartja a vérnyomását, mert magas a káliumszintje; a magas C-vitamin-tartalom miatt stimulálja az immunrendszert; Mivel nagyon alacsony a glikémiás indexe és sok rostja van, a benne lévő rostok segítenek eltávolítani a méreganyagokat a bélrendszerből.
Ellenjavallatok - kivi
Még sok előnye mellett a kivire is van ellenjavallat. Vannak, akik allergiásak vagy intoleránsak, a kivi magjai problémákat okozhatnak a divertikulitiszben szenvedőknél, túlzott fogyasztása esetén pedig bélproblémákat okozhatnak, éppen azért, mert hashajtó hatású.
A kivi allergiás reakciókat okozhat
Például egyesek allergiás reakciókat tapasztalhatnak a kivi fogyasztása miatt. Ezért fontos, hogy vigyázzon a gyümölcs elfogyasztásakor, mert sokan, akik nagy mennyiségben fogyasztották, különféle allergiákról számoltak be.
Vörösség és duzzanat
Tanulmányok szerint bizonyíték van arra, hogy a kiwi túlzott fogyasztása duzzanathoz vezethet a folyadék felhalmozódása következtében. Az anafilaxia (súlyos, hirtelen allergiás reakció) szintén kiváltható azokban az emberekben, akik túl sok kiwit esznek. Kiütés, bőrpír és csalánkiütés szintén gyakori a kiwi túlzott fogyasztása esetén, amely helyi szájirritációt is okozhat.