Kiwi (Kiwifruit, Actinidia deliciosa) - CSID Mi folyik itt doktor
Leírás
A kivi gyümölcse Kínában őshonos, és a Nagy-Britannia Királyi Kertészeti Társaság egyik tagja hozta Európába.
1906-ban telepítették Új-Zélandon, és 1910-ben meghozta gyümölcsét, ahol a gyümölcsöt valószínűleg a színbeli hasonlóság miatt "átnevezték" a nemzeti madárról.
Ma más országokban is termesztik, mint például az Egyesült Államok, Japán, Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország, Ausztrália vagy Brazília.
Kiwi - Összetétel
A kivi gazdag C-, E-vitamin-forrás (egy közepes méretű gyümölcs fedezi a felnőtt napi C-vitamin-szükségletét, 10-szer több C-vitamint tartalmaz, mint a narancs és az ajánlott napi E-vitamin-szükséglet egynegyedét) B2, B3, A-provitamin, enzimek (aktinidin), szerves savak, rost, réz-ásványi sók, kálium, magnézium, kalcium, foszfor, vas, szelén, cink, lutein.
Kiwi - Akció
A kivi erős antioxidáns, gyulladáscsökkentő, szív- és érrendszeri védő szerepet játszik, segíti a vérnyomás szabályozását, megakadályozza az öregedést, csökkenti a koleszterinszintet, megakadályozza az érfalon az atheroma plakkok lerakódását, antitrombotikus, antikoaguláns, védő idegrendszeri stb.
Kiwi - Terápiás javallatok
A frissen fogyasztott kivi a szív- és érrendszeri betegségek, a szexuális dinamika rendellenességei és a férfiak meddősége esetén ajánlott.
Adminisztráció:
A kivi gyakran ajánlott étrendben, mert nagyon kevés kalóriát és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami biztosítja az egészséges béltranszportot és hosszú távú jóllakottságot biztosít.
A gyümölcsöt mindig frissen és vágás után fogyasztják, mert nagyon könnyen oxidálódik; a kúra 100-250 gr kivi/nap.
Kiwi - Óvintézkedések és ellenjavallatok
A kivi tartalmaz egy enzimet, amely a tej centrifugálással koagulálódik, ezért tejjel kevert koktélokban nem használják.
Tilos a kivit csecsemőknek adni az élet első évében, de különösen 6 hónapos koráig.
Kiwi - A kozmetikában
A kivit zsíros, pattanásos bőrre használják, hűsítő, gyulladáscsökkentő hatása miatt, valamint az arc tisztítására.
A maszkot elkészíthetjük egy jól megsült kiviből, 2 evőkanál olívaolajból vagy orbáncfű olajból, egy tojássárgájából, amely jól elkeveredik, majd az arcra kenve 20 percig hatni hagyja, majd langyos vízzel mossa le.