KKVKVK # 14 Különleges hálaadás Ravioli (Poti-gesztenye és zsálya vaj) - Tours et Tartines
A kéz a tésztában és a fej a csillagokban!
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5. | 6. | 7 | 8. | 9. | 10. | 11. |
| 12. | 13. | 14 | 15 | 16. | 17. | 18. |
| 19. | 20 | 21 | 22. | 23 | 24. | 25 |
| 26. | 27. | 28. | 29. | 30 |
- Kíséretek
- Aperitif és ujjlenyomat
- Alapok
- Katasztrófák és kudarcok
- Desszertek
- Könnyű desszertek
- Merül és terjed
- Bejáratok
- Jó címeim
- Muffin, palacsinta és társ
- Vegyes
- Hal és tenger gyümölcsei
- Rizs, tészta és gabonafélék
- Saláták
- Tofu, seitan és társaság
- Vegetáriánus
- Húsok
- Pakolások, szendvicsek és pirítós
- Olvasni és felfalni!
- Bab elmorzsolódik Roqueforttal
- Rebarbara pite
- Vintage készült Brüsszelben
- Csokoládé és karamell fondant négyzetek
- Libanoni tofu puffadások
- Póréhagyma és citrom rizottó
- Perzsa krémleves árpával
- Céklasaláta fetával
- Etióp fehér káposzta
- Butternut tök leves
- Sárgarépa hamburgerek
- Citrom és mák fondant
- Tök pörkölt a boszorkány üstjében
- Le Puy-i zöld lencse ratatouille-vel
2006. november 21
KKVKVK # 14: Különleges Hálaadás Ravioli (Poti-gesztenye és zsályavaj)
Alhya különleges ravioli Kiki-jével két nagyszerű elsőt sikerült bevezetnie a mindennapjaimba. Először is, a kihívása arra késztetett, hogy saját magam készítsek friss tésztát. Ha elolvassam a kimerült tésztakészítők sok bejegyzését, nem csak én estem át ott liszttűzkeresztségen! Igen, tudom. Összpontosítva e feat során, teljesen elfelejtettem lefényképezni a megvalósítás különböző szakaszait. De őszintén szólva, ha valaki a raviolim vastagságát látva azt képzeli, hogy kész tésztát használtam, az komoly sértést okoz Barilla úrnak.:) De ha ez nem elég neked, akkor mindig megkérdezheted szegény kis karjaimat, nagyon jól emlékeznek arra a részre, hogy "jöjj, terjeszkedjünk, szívből terjedünk".