Klasszikus búzadara recept Hogyan készítsd el magad Wunderweib

Emlékszel a búzadarára gyermekkorodból, és még mindig szereted? Van egy klasszikus búzadara receptünk és egy a csokoládé zabkása.

Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.

A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.

Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.

A búzadara olyan klasszikus, amelyet nagymamánk készített desszertként. De szintén uzsonnaként megvastagodott cseresznyével. Visszatérve gyermekkorunkba, van egy recept a búzadarára, természetesen klasszikus. Azt is megmutatjuk, hogyan kell csinálni egyet Gondolj csokoládé zabkását tud. Jó szórakozást próbál!

Búzadara recept: Klasszikus változat a nagy élvezetért

Négy emberre van szüksége:

• 1 liter tej
• 4 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 bio citrom héja
• 110 g puha búzadara
• 1 evőkanál vaj
• 60 g barna cukor
• 1 pohár morello meggy (lecsepegtetett súly 350 g)
• 100 ml száraz vörösbor
• 20 g keményítő
• 1 teáskanál őrölt fahéj

Ez hogyan működik:

1. Vegyünk egy nagy serpenyőt, és adjunk hozzá tejet, 2 evőkanál cukrot, vaníliás cukrot és citromhéjat. Forralj fel mindent, és hagyd, hogy a búzadara keverés közben csorogjon. Ezután hagyja, hogy minden öt percig alacsony hőfokon áztassa. Rendszeresen keverje a sűrített búzadarát. Végül keverje hozzá a vajat.
2. Tegye a barna cukrot egy tiszta fazékba, és hagyja karamellizálódni. A cseresznyét szűrőedényben engedje le, próbálja megfogni a folyadékot. Degurálja a karamellizált cukrot meggylével és vörösborral. Ismét felforraljuk, majd addig pároljuk, amíg a karamell fel nem oldódik.
3. Addig keverj össze 1 evőkanál vizet keményítővel, és add hozzá a karamellás meggyléhez a cseresznyével együtt. Keverés közben mindent újra felforralunk.
4. Keverjen össze 2 evőkanál cukrot fahéjjal. Vegye ki a búzadarát a tűzhelyről, töltse be egy kis tálba, tegye bele a forró meggyet, és mindent szórjon meg a cukor-fahéj keverékkel.

Könnyen főzhet magának csokoládé zabkását

Négy emberre van szüksége:

• 1 liter tej
• 200 g búzadara
• 30 g kakaósütés
• 4 evőkanál méz
• 200 g bogyó (friss vagy fagyasztott)

Ez hogyan működik:

1. Forraljuk fel a tejet egy fazékban. Addig keverjük össze a búzadarát és a kakaót. Ezután fokozatosan adja hozzá a keveréket a forrásban lévő tejhez, miután a hőmérsékletet csökkentette. Ne felejtse el addig keverni, amíg már nem lát csomókat.
2. Amikor a búzadara megvastagodott, keverje hozzá a mézet. Ezután ossza el a csokoládé zabkását kis tálkákban, és díszítse őket a bogyókkal.

Esetleg ezek is érdekelhetnek:

---