Savanyú káposzta leves (alacsony szénhidráttartalmú) - Sandra főzőblogja

szénhidráttartalmú

Szia szeretteim ♥

van még leves, van még leves ... . és valóban finom savanyú káposzta leves, ebben a változatban burgonya nélkül, így alacsony szénhidráttartalmú.

Ehelyett néhány kiadós kolbász megtalálja a helyét az edényben a végén. Ha tetszik vegetáriánusnak, akkor egyszerűen elhagyhatja őket.

  • 500 g savanyú káposzta
  • 4 kolbász
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 doboz apróra vágott paradicsom (400g)
  • kb. 1 liter zöldségalaplé
  • 1 pirospaprika
  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 csésze tejföl (200 g)
  • 1 evőkanál édes és forró paprikát, szárított majoránnát
  • Só bors
  • egy kis kömény (elhagyhatja, ha nem tetszik az íze, csak arra használják, hogy a savanyú káposztát könnyebben elviselhesse, egy csipetvel nem veszi észre az ízét)

Készítmény:

Vágja a kaliforniai paprikát vékony csíkokra, a hagymát vágja finomra, és a fokhagymát apróra vágja. Egy kis serpenyőben, közepes lángon néhány percig izzadjon meg egy kevés olajban vagy vajban. Keverje meg, hogy semmi se égjen.

Lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a savanyú káposztát és röviden izzadjunk. Adjon hozzá paradicsompürét is.

Lazítsuk le a húslevessel és a paradicsommal, adjuk hozzá a fűszereket, és csukott fedéllel óvatosan pároljuk körülbelül 30 percig. Időnként keverje össze.

Savanyú káposzta leves alacsony szénhidráttartalmú

Végül keverjük hozzá a tejfölt, és adjuk hozzá a darált kolbászt. Hagyja 5 percig meredezni, és ha szükséges, ízesítse sóval és borssal.

Kész a finom savanyú káposztaleves. És ha szeretsz savanyú káposztát enni, akkor ajánlom a kiadós savanyú káposzta-chorizo ​​gratinomat, szintén alacsony szénhidráttartalmú.

Itt ingyenesen feliratkozhat a receptjeimre. Az összes új receptet közvetlenül tőlem kapja e-mailben.