Klasszikus sajttorta omlós tésztaalapú Kitchengirls-kel

Kevés hozzávaló - nincs sallang: a jó öreg sajttorta visszatérését ünnepli.

tésztaalapú

Amikor a szülők, nagybácsik és nagynénik bejelentik, hogy hétvégén ellátogatnak, a legjobb dolog az, ha a nőket (vagy férfiakat) elbűvölik sütési képességükkel.

Sajnos eddig mindig is az volt a helyzetem, hogy minden alkalommal, amikor megpróbáltam kiszolgálni a süteményes álmokat, az egész visszafelé ment: a vajkrém a rózsatortán pelyhesedett, a csokoládétorta végül csokoládéhalomnak tűnt, a rétestorta pedig Fúrjon balra, és végül lassan mozgott.

Mit tanultam ebből? Schuster, tartsd be magad az utolsó - vagy inkább: süsd - ha számít - inkább a bevált recepteknek.

Csakúgy, mint a Donauwelle vagy az omlós almás sütemény, egy omlós alapú klasszikus sajttorta az egyik recept a családi hagyományokkal és garantált sikerrel az alapomban.

Azt hiszem, ez a recept valójában a nagymamámtól származik - és a sajttorta mindaddig az egyik kedvenc ételem, amire csak emlékszem. Talán ő is a tied lesz.