Klasszikus sütemény teteje Klasszikus sütemény recept Andie
Ha kíváncsi arra, hogy hová lett ekkora csönd az utóbbi időben, valószínűleg megtisztul a blog látogatása: keményen dolgoztam a webhely újjáépítésén, valamint néhány remek miniprojekten, amelyeket remélem, mielőbb megtud. És mivel a "főzés soha nem áll le!", Gondoltam, hogy gyorsan bemutatok minden sikeres sütemény alapvető receptjét: a klasszikus torta tetejét. Soha nem hiányoltam ezt a receptet, amit neked is kívánok.
összetevők
A pult méretét Ön állíthatja be, attól függően, hogy mire van szüksége akkor. Az alapszabály a következő:
1 tojás - 30 g (1 evőkanál) cukor - 30 g (1 evőkanál) liszt .
Alapvetően egy 28 cm-es tálcához sikeresen használok 7 tojás receptjét, nevezetesen:
210 g (7 evőkanál) átszitált liszt
1. Melegítse elő a gázsütőt 3. Válassza le a tojásfehérjét a sárgájáról.
2. A tojásfehérjét nagyon keményre verjük.
3. Addig kezdjük hozzáadni a cukrot az esőben, kanálanként, amíg az teljesen bele nem olvad és megolvad.
4. Adja hozzá egyenként a sárgáját, és keverje tovább, amíg be nem épül. A 2-4. Lépésben sikeresen használjuk a keverőt.
5. Öntsön bele lisztet átszitált lisztet és sóval elkeverve, kanalanként, spatulával együtt, körkörös mozdulatokkal fentről lefelé. A cél egy levegős és bolyhos keverék megszerzése.
6. Öntsük a kompozíciót növényi olajjal kikent és liszttel bélelt serpenyőbe. Szépen kiegyenlítjük, majd körülbelül háromszor rácsapjuk a pultra, hogy a légbuborékok kijöjjenek (8-10 cm-re emeljük és a pulton hagyjuk).
7. Süssük addig, amíg aranysárga színű és könnyen leválik a tálca széleiről. Próbálja ellenőrizni, hogy sütés közben NE nyissa ki a sütőt; az első 20 percben teljesen tilos ezt megtenni, különben a pult leesik. Soha nem szenvedtem tőle, de jó voltam és nem nyitottam ki az ajtót.
Ha kakaótöltetet szeretne, egyszerűen cserélje ki az egyik evőkanál lisztet egy evőkanál kakaóra. Ez mind. Jó előző nap csinálni, hatékonyabban szívja fel a szirupot, ha nem friss.
Ez az én alapvető sütemény receptem, amely soha nem bukott meg. Nagyon ízletes és gyakorlatilag határtalan: kiválaszthatja a kívánt krémet, és elkezdheti életre kelteni fantáziáját. Tökéletes sütemények, itt vagyunk!
Hozzávalók
A torta mérete valóban rajtad múlik. Itt van az alapszabály:
1 tojás - 30 g (1 evőkanál) cukor - 30 g (1 evőkanál) liszt .
Pontosabban: egy 28 cm-es serpenyőhöz 7 tojást használok:
1. Melegítse elő a sütőt gázzá 3. Válassza el a sárgáját a tojástól.
2. A tojásfehérjét addig verjük, amíg igazán meg nem merül.
3. Kanálanként kezdje hozzáadni a cukrot, amíg teljesen bele nem olvad és meg nem olvad.
4. Adja hozzá a sárgáját egyenként, és folytassa a keverést, amíg be nem épül.
5. Kanálanként kezdje el önteni a sóval kevert lisztet, és a spatulájával körkörös mozdulatokkal (fel-le) építse be. Mindennek célja, hogy szellős, bolyhos megjelenést és érzetet kapjon.
6. Öntsük a masszát a kivajazott tepsibe, jól egyenlítsük le és süssük aranysárgára. Láthatja, hogy kész, ha a margói elkezdenek elválni a tepsitől. Nagyon FONTOS, hogy az első 20 percben NEM NYITJA A SÜTŐT, hogy ellenőrizze, a levegő ne jöjjön be!
Ha azt szeretné, hogy ez egy csokoládétorta legyen, egyszerűen cseréljen egy tb lisztet egy tonna kakaóra. Könnyű szünet!
- a e-könyv 20 finom vegetáriánus recepttel
- a teljes útmutató heti menü tervezés