Klementin készít, főz, kombinál, főz - Interfel - Friss gyümölcsök és zöldségek
Ha a klementin egyszerűen ízlik, akkor az is igen szublimálja edényeit és kísérje a legkeresettebb recepteket.
Egy pillanat alatt
- Semmi sem lehet könnyebb, minthámozzon meg egy klementint ! Enyhén késsel vagy az ujjaival enyhén vágja le a bőrt, majd óvatosan húzza meg a gyümölcsöt ... és voila !
- Mert nyerje vissza édes és édes levét, ne hámozzon meg, csak vágja félbe.
- Ha akarod távolítsa el a héjat, vegyianyaggal nem kezelt klementineket válasszon, és finoman futtasson egy zester kést a bőrükön.
Szakács tanácsai
Mielőtt kinyomná a klementinjeit, merítse néhány percig forrásban lévő vízben vagy 1 percig a mikrohullámú sütőben. Sokkal több levet kap utána.
Képekben, képekben
Főzés módok
Míg a szokások előírják, hogy nyersen fogyasszák, a klementin is nagyon jól támogatja a gyors főzés:
- Néhány pillanat egy nagyon forró serpenyőben, hogy a gyümölcsöt vajban tépje és karamellizálja, egy kis cukorral vagy mézzel.
- Kevesebb, mint 5 perc a grill alatt hogy melegítse a negyedeket. Ne hagyja őket felügyelet nélkül, hamarosan kipukkadnak és elveszítik az összes levüket.