Ko-Atkins diétamenü 2020
Az Eco-Atkins diéta az eredeti Atkins alacsony szénhidráttartalmú terv vegetáriánus változatának létrehozása a kutatók által. Amint arról a Belgyógyászati Archívum beszámolt, a kutatók az Eco-Atkins étrendet 26% szénhidrátra alapozták az alanyok napi étrendjében. Ez sokkal magasabb, mint az eredeti Atkins-diéta. Atkins azt javasolja, hogy ha vegetáriánus lehetőséget szeretne kipróbálni, kezdje az eredeti Atkins-terv 2. fázisával, mivel az indukciós szakasz nehéz lehet.
A nap videója
reggeli
Rántotta. Fotó: Nikolay Trubnikov/iStock/Getty Images
A kutatók úgy tervezték az Eco-Atkins tervet, hogy igazi vegán étrend legyen, állati termékek és melléktermékek nélkül. Ezzel a verzióval reggelire egy csésze szójatejet fogyaszthat, körülbelül 15,3 gramm szénhidráttal. Adjunk hozzá 1 evőkanál mogyoróvajat egy szelet teljes kiőrlésű pirítóshoz, és a napi szénhidrátbevitel teljes hozzájárulása körülbelül 31 grammal működik. Ha vegetáriánus étrendet tartasz igazi vegán étrend helyett, akkor a mogyoróvajat és a pirítóst egy tojással helyettesítheti. A rántott fehér tojás körülbelül 1,3 gramm szénhidrátot tartalmaz, az Atkins élelmiszer-adatai tartalmazzák a szénhidrátokat. com.
Ebédelni
Eper. Fotó: Howard Shooter/Dorling Kindersley RF/Getty Images
Ebédnél az 1/4 tömény tofu csak 1,4 gramm szénhidrátot ad hozzá a napi kvótához. Ez sok helyet hagy egy gyümölcsnek vagy zöldségnek. Egy csésze eper hozzáad 10,4 grammot, összesen 11,8 gramm szénhidrátot. Ha te vegetáriánus vagy, aki kész tejtermékeket fogyasztani, akkor a tofut 3/4 csésze 1 százalékos túróval mindössze 4,7 gramm szénhidráttal helyettesítheti.
vacsora
Brokkoli. Kép forrása: sunstock/iStock/Getty Images
A vacsoránál kombinálhatja a zöldségeket néhány gabonával anélkül, hogy túllépné a napi szénhidrátmennyiséget. Egy csésze főtt lencse 40 gramm szénhidrátot tartalmaz, és tele van. Egy csésze barna rizs körülbelül 45 gramm, míg egy csésze főtt spenót csak 6,7 gramm szénhidrátot tartalmaz. Egy csésze brokkoli 11,2 grammot tartalmaz. A keverés és a keverés módjától függően 46,7 gramm szénhidrátot kap, ha a lencsét és a spenótot választja, legfeljebb 56,2 gramm szénhidrátot kap, ha rizst és brokkolit választ. döntsd el.
falatozás
Diófélék. Fotóhitel: indigolotos/iStock/Getty Images
Használjon diót és magot olyan snackekhez, amelyek szintén fehérje- és rostforrást jelentenek. 24 mandulája lehet 6,1 gramm szénhidráttal vagy 1/2 csésze napraforgómag, mindössze 7,7 grammért. Ha ezt naponta kétszer végzi, akkor a teljes szénhidrátfogyasztás a nap végén 62,1 gramm és 114,4 gramm között lesz, az egyes étkezésekre választott választásoktól függően. A napi 1800 kalóriát tartalmazó étrenden a szénhidrát formájában lévő kalóriák 26 százaléka körülbelül 117 gramm/nap. Mivel a Mayo Clinic azt javasolja, hogy a napi kalóriák 45-65 százaléka szénhidrátból származzon, vagyis 202-292 gramm napi 800 kalóriás étrend mellett, az Eco-Atkins továbbra is alacsony szénhidráttartalmú étrend.
Mogyoróvaj. Fotó: Santje09/iStock/Getty Images
A Belgyógyászati Archívumban közölt tanulmány nem tartalmazott teljes kiőrlésű kenyeret vagy rizst. Ez azonban tartalmazott gabonát. Ha betű szerint kívánja betartani az Eco-Atkins tervet, akkor a pirítóst egy csésze mazsolakorpával helyettesítse 42 gramm szénhidráttal, a földimogyoróvajat tartalmazó 15,9 gramm helyett. A többi étkezési módtól függően továbbra is a napi kalória 26% -ának megfelelő Eco-Atkins szénhidrát-határon belül maradhat. A szójabab is helyettesítheti a tofut. Egy csésze egyenlő 19. 9 gramm szénhidráttal.