Kochbus; Backbus; A jó táplálkozás megtanulása szórakozás közben
és enni élményként egy izgalmas és egyedi környezetben
Szenzoros edzés
mind a megjelenés, az íz és az illat, valamint a friss ételek elkészítése
Tapasztalja meg játékosan,
milyen könnyű jól és finoman főzni magad
Tanulási tartalom
mint például az élelmiszer eredete és természetes eredete
Táplálkozási nevelési hatás
a későbbi étkezési szokások tekintetében
Tudatosság
az egészségorientált táplálkozásért, a holisztikus életminőség részeként
Gyakorlati tippek
és inspirációt az egész család számára
Kompetens vezetés
és a szakmai végrehajtás
Tematikus programok
A KOCHBUS
Tapasztalja meg a jó táplálkozást. 2008 óta
A MenuPartner alapítójának, Detlef Eildermannnek ötlete volt a KOCHBUS-szal. A KOCHBUS-nak - függetlenül a vendéglátó-ipari vállalkozástól és a nonprofit célokra - szórakoztató módon kell megismertetnie a gyerekekkel a jó táplálkozás alapjait. Például megszerzett egy korábbi emeletes buszt a Berliner Verkehrsbetriebe-től, és nagy költséggel átalakította élénkzöld kalandbusszá táplálkozási oktatásra.
A KOCHBUS az alsó fedélzeten modern konyhával és a felső szinten tágas közös helyiséggel rendelkezik. Itt a gyerekek hámoznak, aprítanak és főznek, hogy aztán élvezhessék az általuk főzött ételeket. Sokat megtudhat az összetevők eredetéről, konzisztenciájáról, illatanyagairól és jó összetevőiről. És mindenekelőtt egy dolgot tapasztalnak meg: bárki tud főzni, és természetes alapanyagokból készített házi készítésű étel egyszerűen ízlik.
Körülbelül 60 000 gyermek tapasztalhatta meg a KOCHBUS tanulási tapasztalatait 2008 és 2017 között. Egy forduló legfeljebb 15 gyermekkel körülbelül egy órát vesz igénybe.
A BACKBUS
Jeleiden, halvány, finom. 2017 óta
A KOCHBUS szinte teljesen lefoglalt a szezonban, március és október között. Éppen ezért 2017 májusában kapott egy gyerekszínű testvért, amely semmiképpen sem alacsonyabb a különleges tulajdonságok és az egyedi tervezés szempontjából - a BACKBUS. A BACKBUS-ban is felébred az egészséges táplálkozás iránti vágy, és gyakorlati ismereteket adnak át.
A BACKBUS sütője (kombi pároló sütés funkcióval) az alsó szinten a teljes konyha helyett található. Az elnyert helyet élénkpiros társalgává alakították át a "pékségek" számára. A gyerekek a felső fedélzeten mozoghatnak: mérlegelhetnek, kevergethetnek, gyúrhatnak, formálhatnak és végül élvezhetik. Megtudhatja, hogyan lehet jó pékárukat készíteni egy egészséges étrend részeként, a megfelelő receptekkel és alapanyagokkal, vagy hogyan készítheti könnyebben az egészségesebb kenhetőségeket.
A BACKBUS-t a minőségi központú kézműves pékekkel együttműködve használják, akik a központi egyesülethez tartoznak. Akár 20 gyermek válhat kerekes fiatal pékké 1 órán át.