Kód uborka, mangó és avokádó salátával - alacsony vagy zsíros

összetevők:

  • 2 x 125 gramm tőkehal filé (bőr nélkül)
  • citrom lével (és reszelt héjjal)
  • 1 kis mangó, meghámozva és aprítva
  • Egy hámozott és apróra vágott avokádó
  • ¼ uborka, vágott
  • 160 gramm meggyparadicsom, négyfelé vágva
  • 2 újhagyma, vágva
  • Apróra vágott koriander

Az elkészítés módja:

  • Melegítse elő a sütőt 180/200 fokra. Tegye a halat hőálló edénybe, és öntse rá a citromlé felét, kevés reszelt héjjal, majd szórja meg egy kevés fekete borssal. Hagyja a sütőben 8 percig, vagy amíg a hal kissé színt nem kap, de még mindig nedves marad.
  • Közben a többi hozzávalót, valamint a többi citromot és a reszelt héjat egy tálba tesszük, és összekeverjük. Tegye a tartalmat tányérokra, és rendezze a kódot a tetejére, majd adjon hozzá még néhány evőkanál mártáskeveréket.

előnyöket

A kód gazdag A-vitaminban, foszforban, káliumban, folsavban és fehérjében. 100 grammban 105 kalória van.

uborka

A mangó gazdag B6- és K-vitaminokban, kalciumban, vasban és antioxidánsokban. A gyümölcs felhasználható étrendben, mert rostokban és enzimekben gazdag, amelyek serkentik az anyagcserét. 100 gramm mangó 60 kalóriát tartalmaz.