Kodak-pillanat a McDonald’s számára; s
A Kodak pillanat általában emlékezetes fénykép, egy kép, amelyet nem szabad elfelejteni. A Kodak 2012-es csődje után a szóban forgó pillanat példa lett arra, hogyan ne alkalmazkodjunk a piaci változásokhoz. A McDonald’s pedig ilyen kihívással néz szembe.
Romániában úgy tűnik, hogy a vállalat viszonylag jól teljesít, legalábbis egyelőre. 2015 első hónapjaiban, 20 évvel a piacra lépés után, a cég 4,8% -os üzleti növekedésről számolt be, de úgy tűnik, hogy vannak problémák a nyereséggel. Mivel az adatok zavarosak, valószínűleg szándékosan zavarók, a McDonald's üzenete így hangzik:
2015-ben a McDonald's éttermeiben tett látogatások száma 7% -kal nőtt, és a társaság 67 étterme egyikében havonta több mint 4,5 millió ügyfelet szolgálnak ki. Ugyanakkor a pénzügyi eredmények emelkedő tendenciát mutatnak, a forgalom 4,8% -kal nőtt a tavalyi évhez képest, valamint a nyereség 28% -kal nőtt 2013-hoz képest.
Nem világos, hogy mely adatok milyen évhez kapcsolódnak, főleg a profit esetében. Valószínűleg 2014 és 2013 között van. És ha ez a helyzet, akkor nem rossz, éppen ellenkezőleg. A vállalat azóta visszatért és kijelentette, hogy a számok 2014-hez viszonyítva 2013-hoz viszonyulnak. De
Daniel Boaje, az amerikai vállalat romániai fióktelepének igazgatója közelmúltbeli megjegyzése, miszerint a helyi hálózat átveheti a globális modellt, mégpedig a franchise-t, a költségek csökkenésének egyre egyértelműbb tendenciájára utalnak. Másrészt, bár szóba került a McDonald's Romania eladása néhány orosz befektető számára, úgy tűnik, hogy a dolgok nem így vannak, hanem a franchise-on, amelyet masszívan gyakoroltak a világon, ahol öt étteremből négy franchise-ol, míg Romániában ez az arány sokkal magasabb. kicsi, a McDonald's egységeinek csak 20% -a franchise, egyáltalán nincs kizárva.
Étterem étteremmel vagy egy darab hálózat.
És mivel globálisan beszéltünk a McDonald's-ról, innen ered a probléma. Tavaly a vállalat árbevétele 700 millió dollárral csökkent 2013-hoz képest, az üzemi nyereség 800 millió dollárral (-9%), a nettó nyereség pedig közel egymilliárd dollárral csökkent 2013 alatt (- 15%).
Honnan ered a McDonald's üzletének hanyatlása?
Nyilvánvalóan a viselkedés és az aktivizmus megváltoztatásáról van szó az étkezésmód megváltoztatásáról. Nekünk nehezebb, de igazi keresztes hadjárat a gyorséttermek, a felhasznált egészségtelen összetevők, a rengeteg kalória ellen, amely a közelmúltbeli amerikai döntéssel zárul a mesterséges zsírok betiltására.
Ez az egyik oka annak, hogy a McDonald's és versenytársai, a Burger King vagy a KFC (amely valamivel jobban védett, sült, ismeretlen minőségű húst árul, nem húspépet árul) veszítenek és elveszítik helyüket globálisan.
Aztán megvan a verseny. Különböző cégek már megjelentek a piacon, amelyek étkezési szolgáltatásokat kínálnak, főtt ételekkel, amelyek online megrendelhetők, vannak olyan éttermek, amelyekben akciók vannak a menükhöz, majd az úgynevezett push the tray, a nagy kiskereskedőknek is vannak ilyen szolgáltatásaik. A piac ezért szűkül. Mindenhol.
A különbség a McDonald's és a Kodak vagy a Nokia között, ha akarja, az, hogy az előbbi látszólag erőfeszítéseket tesz az alkalmazkodáshoz, és nem maradnak fagyva a projektben. Menük lehető legnagyobb mértékű megváltoztatása (tavaly 20 új terméket vezettek be Romániában), befektetések az éttermi átalakításba, árak, promóciók, McCafé kávézók hálózatának bővítése stb.
Mindent a szolgáltatások diverzifikálásáért, a jövedelemforrások és implicit módon a jövedelmek bővítéséért. Hogy vajon az amerikaiak próbálkozásai és befektetései meghozzák-e a gyümölcsét, az még nem látható.
Ha abba az irányba nézünk, amelybe a világ mozog, egy esetleges sikeres alkalmazkodás hosszú időt vesz igénybe, és sokba fog kerülni. Más szavakkal, pirrikus győzelemsé válhat, aminek a sebzése majdnem akkora, mint a nyereség.
De nehéz, nagyon nehéz. A McDonald's azonban nem egy régi cég, gyökerei 75 évvel ezelőtt származnak, olyan tiszteletre méltóak, de nem régimódiak. Tehát az az óriás, amely 20 év alatt 55 millió Big Mac hamburgert és 350 millió adag burgonyát adott el Romániában, nem feltétlenül van kárhoztatva.