Koffein, jóban vagy rosszban - planete sante
SZERZŐI
SZAKÉRTŐK
Rossz hír azok számára, akik nem kezdhetik meg a napjukat egy csésze kávé nélkül: a koffein megölhet. Legyen nyugodt, bár az esetek ritkák, és ezek a túladagolások, mivel ez az, általában nem a kávé vagy a tea túlzott fogyasztása miatt következnek be. Az akut koffeinmérgezés kiváltásához több mint 10 g, vagy csaknem 100 csésze kávét kell bevennie. Olyan mennyiség, amely hatalmasnak tűnik, de amelyet könnyen elérhet, ha tiszta koffeint por vagy kapszula formájában elad az interneten.
Egy 18 éves ohiói férfi tavaly júliusban bekövetkezett halála után az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) emlékeztetett arra, hogy "e termékek egyetlen kanala kb. 25 csésze kávénak felel meg". Mi hívja fel a figyelmet arra az anyagra, amely számos étel- és italtermékben található, és amelynek fogyasztása növekszik, különösen a legfiatalabbak körében.
Hatalmas termék
"Nem azért, mert sokan fogyasztjuk naponta, a koffein ártalmatlan" - hangsúlyozza Martial Saugy, a svájci doppingelemző laboratórium (LAD) igazgatója. Nagyon erős anyag; egy-két csésze kávé elegendő lehet a hatások érzéséhez. A rendszeres fogyasztás pszichológiai függőséghez is vezethet. ”
A koffein leginkább pszichostimuláns hatásáról ismert. A koffeint 2003-ban visszavonták a versenysportolók számára tiltott doppingtermékek listáján. „A koffein helyzete mindig is összetett volt, és a listáról való törlés nem jelenti azt, hogy visszaélni kellene vele.” - jegyzi meg Martial Saugy. Ma továbbra is a felügyelet alatt álló termékek listáján marad. " A LAD által a sportolóktól vett mintákon végzett elemzések azt mutatják, hogy a mért koncentrációk gyakran "meghaladják azokat, amelyek megfelelhetnek a koffeintartalmú italok normális fogyasztásának".
Sport és koffein
A koffein fáradtságra és éberségre gyakorolt hatása mellett lipolitikus tulajdonságokkal is rendelkezik, segíti a test zsírtartalékainak mozgósítását. Azok a jellemzők, amelyek részben megmagyarázhatják egyes hosszútávú állóképességi futók vonzerejét ehhez az anyaghoz. "De ma minden sportág, kivéve természetesen a precizitást, mint például a lövés, aggódik" - állapítja meg Martial Saugy.
A szakembert aggasztja a fiatal sportolók koffeinfogyasztásának elenyészése. "Nem áll módunkban kifogásolni, de valószínű, hogy a koffein törlése a doppingszerek listájáról ösztönözte annak használatát az amatőr sportban." Egyes szülők még arra is ösztönzik gyermekeiket, hogy edzés vagy versenyek előtt fogyasszanak energiaitalokat.