KOFI TI Cascara limonádé
Leírás
A műhelyben KOFI TI Buftea-ból újra feltaláltam a cascarát. Készítettem egy savanyú limonádét tartósítószerek, színezékek, ízesítők vagy E nélkül. Természetes energizáló, kevés kalóriával és kevés koffeinnel.

A Cascara Lemonade az első palackozott cascara ital, amelyet Romániában gyártanak. Ez a CASCARA savanyú limonádéja (kávéscseresznye). Természetes ital tartósítószerek, színezékek, hozzáadott ízesítők vagy E nélkül.
összetevők: cascara (szűrt víz, latin-amerikai kisgazdaságokban termesztett speciális kávé cascara), finomítatlan nádcukor, hidegen sajtolt szicíliai citromlé (6%), szén-dioxid infúziója.
MI A TENGELY?
A kávéfa gyümölcse meggy formájában nő. A héja a gyümölcs pépe, a szemes kávé pedig a mag.
Meglepő módon a cascara íze nem kávé, hanem gyümölcsillata. A héj a tea és a kávé között van: a kávéfáról származik, 4-8-szor kevesebb koffeint tartalmaz, de hagyományosan szárítják és infúzióban vannak, mint egy "tea".