Kókusz- és kefirjoghurt probiotikumokkal - Blog probiotque - Kombucha; kefir és sok;

Ezt az állati eredetű termékek, laktóz és kazein nélküli erjesztett terméket nagyon könnyű elkészíteni, és mindenki számára hasznos lesz. A használt tej sűrűségétől és a probiotikumok típusától függően kókuszos kefir joghurtot kap.

kókusz

Összetevők a kefir joghurt elkészítéséhez:

  • zsíros kókusztej (az Aroy-D-t tartósítószer nélkül vásárolom, kb. 20% zsír), használhat házi tejet (nyers joghurtot kap), de nem lesz olyan vastag
  • probiotikum (tejkefir) vagy speciális élesztő joghurthoz (a mennyiséget az utasításoknak megfelelően használja, ezúttal bolti kovászot vettem)