Kókuszkaramella - Alice Pégie konyha

Kókuszkaramella (kókusztej-cukorkák)

Teljesen kókuszból készült! (Ennek ellenére a kókuszcukor, a kókusztej és a kókuszvaj.) Mivel teljesen őszinte vagyok, a karamell készítése ma nem volt a célom. Próbáltam létrehozni egy tábla kókuszvajot, de ehelyett egy zsemlés, rágós anyag lett a vége, ami nagyon finom volt, de semmi olyan, mint a vaj. Nagyon karamellszerű! És furcsa módon egyáltalán nem kókuszos az íze. Ha valaha is volt hagyományos melaszkaramellája és szerette, azt hiszem, ez is tetszeni fog neked. Csodálatos elhúzódó utóízt hagy maga után, ami kiváló azok számára, akik valami édesre vágynak, de nem akarnak túl sok kényeztetést. más néven pálma cukor, megtalálható a legtöbb egészséges élelmiszerboltban, ázsiai szupermarketekben vagy az interneten. A kókuszvaj megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban is, a kókusztej pedig természetesen a legtöbb élelmiszerboltban kapható.

alice

Megjegyzés a jó lelkiismerethez: Ezeknek a karamelláknak az összetevői mind természetes, vegán és alacsony GI-értékűek, de még mindig nagyon édesek, és egyenként körülbelül 25 kalóriát tartalmaznak (mivel ezek többnyire cukor!). Nem olyan rossz, mint a legtöbb bolti karamellában, de mégis valami mértékletesen élvezhető. Vagy nem. Tőled függ! Mindenesetre ezek egy gyönyörű, egészségesebb és vegán alternatívát jelentenek a népszerű édességhez 🙂