Kókuszliszt Az egészséges liszt alternatívája segíti a Wunderweib fogyását
A kókuszliszt magas rosttartalmú, kevés szénhidrátot tartalmaz, glutén és koleszterin mentes, könnyen feldolgozható. Gyengéd az emésztőrendszerre és segít a fogyásban.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.
Mielőtt megjelenítenénk a videót, szükségünk van az Ön beleegyezésére. Bármikor visszavonhatja beleegyezését, például az adatvédelmi kezelőnkben.
Hogyan készül a kókuszliszt?
Ezt használják kókuszliszt készítésére Friss kókuszpép kezdetben szárított. Ezután erősen olajtalanítják és lisztté őrlik. A kapott kókuszolajat, valamint a kókuszlisztet újra értékesítik.
Összehasonlításképpen: a kókuszreszelék és a reszelt kókusz még mindig sok kókuszolajat tartalmaz, ezért zsírban gazdagabbak.
Egy kókuszliszt, ami nálunk van Prémium minőség meggyőződve arról Bio kókuszliszt a Green Organic márkanév. Összesen 5 csillag az 5-ből kapd el Alacsony szénhidráttartalmú liszt a lehető legjobb értékelés az Amazon-on.
- gluténmentes, vegán, olajmentes, fehérjében gazdag és magas rosttartalmú
- fenntarthatóan és tisztességesen nőtt
- 1000 gramm körülbelül 9 euróért
A kókuszliszt az Amazon-tól is kapható, például:
Mennyire egészséges a kókuszliszt?
A kókuszliszt nagyon tápláló. Tartalmaz pl. C-vitamin, B6-vitamin és B2-vitamin. Ezen kívül gyere Ásványi anyagok, mint kálium, magnézium, foszfor, kalcium, vas, mangán és cink. A kókuszliszt is gazdag Aminosavak és közepes láncú zsírsavak, amelyek elősegítik az ásványi anyagok (beleértve a magnéziumot és a kalciumot) felszívódását. Ezek viszont fontosak az izmok működése és a csontok sűrűsége szempontjából.
A kókuszliszt alkalmas celiakia (glutén intolerancia) szenvedőknek, azért, mert Természetesen gluténmentes van. Még az emberek is érzékeny emésztőrendszer kókuszlisztre válthat. A nagy mennyiségű rost a A kókuszliszt elősegíti a bél egészségét, megköti a szervezetben a méreganyagokat és csökkenti a vér lipidszintjét. A kókuszliszt tehát szabályozza a koleszterinszintet - ideális alternatíva a hagyományos fehér liszthez, amely emeli a vércukorszintet.
Ezen kívül van Kókuszliszt alap és így megakadályozza a vesekövek képződését (amelyeket gyakran a test savanyulása okoz).
Hogyan segít a kókuszliszt a fogyásban?
A kókuszliszt nemcsak a hagyományos liszt egészségesebb alternatívája, hanem a fogyásban is - sok szempontból:
- A kókuszliszt alacsony kalóriatartalmú: 100 g kókuszliszt 320 kalóriát tartalmaz (100 g búzaliszt 337 kalóriát tartalmaz)
- A kókuszliszt fehérjében gazdag: körülbelül 20 százalék fehérjéből áll, és ezért alacsony szénhidráttartalmú étrendre is alkalmas
- A kókuszliszt alacsony szénhidráttartalmú: minden 100 g-ra csak 8,9 g szénhidrát van
- A kókuszliszt alacsony zsírtartalmú: Mivel a kókuszhúst őrlés előtt erősen olajtalanítják, a kész kókuszliszt 100 g-onként csak 11,8 g zsírt tartalmaz (és ezért alacsony zsírtartalmú étel)
- A kókuszliszt serkenti az anyagcserét: könnyen emészthető és a közepes láncú zsírsavak serkentik az anyagcserét
- A kókuszliszt sok rostot tartalmaz: mégpedig 30-50% (gyártótól függően)
- A kókuszliszt önmagában édes: ergo kevesebb sütésre van szükséged
Mire használhatom a kókuszlisztet?
A kókuszliszt főzésre és sütésre egyaránt alkalmas (Kenyér és zsemle, sütemények és muffinok, palacsinták és gofri, kekszek és sütemények stb.). Aki azonban kókuszliszttel süt, vegye figyelembe, hogy elég nedvszívó van. Célszerű több folyadékot (tejet vagy vizet) adni egy recepthez, ha az adott búzalisztet kókuszliszttel helyettesíti.
Vagy fontolja meg a következőket Konverziós szabály és további folyadékot adagol: 100–125 g kókuszliszt helyettesíti az 500 g búzalisztet. Vagy másképp fogalmazva: A kókuszliszt: búzaliszt aránya 1: 5.
De szintén Szorbettek és turmixok a kókuszliszttel elkészíthető. Szintén mint Adalék müzlikhez és joghurtokhoz kókuszliszt alkalmas.
A kókuszliszt szintén kiváló kötőanyag, például levesekhez, pörköltekhez, krémekhez vagy szószokhoz. De légy óvatos: a kókuszlisztnek van könnyű kókusz ízű és kissé édes.
A kókuszliszt akár egy évig is eltartható. Kell szárazon tárolva hűtőszekrényben vagy fagyasztóban akarat. Kókuszlisztet vásárolhat egészségügyi és egészséges élelmiszerboltokban, nagy szupermarketekben és néhány online boltban.
Kókuszliszt vs. hagyományos liszt: melyik a jobb?
A legtöbb ember továbbra is a búzalisztet használja leggyakrabban sütés és főzés közben, alternatívaként rozs-, zab-, árpa- vagy tönkölylisztet. De szinte az összes liszt tartalmaz glutént, nagyrészt szénhidrátból áll, és alig tartalmaz vitamint.
Míg 1000 g (azaz 1 kg) hagyományos búzalisztért (405-es típus) maximum 1,50 eurót fizet, addig ugyanannyi kókuszliszt 12 euró körüli összeg.
Ennek a történetnek a bemutatásához szerkesztőségünk kiválasztott egy videót, amely ezen a ponton kiegészíti a cikket.
A videó lejátszásához a Longtail Ad Solutions, Inc. JW lejátszóját használjuk. További információ a JW lejátszóról adatvédelmi irányelveinkben található.