Kókuszos curry sertés sült keto recept • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Tegnap készítettem 2 kg sertéshúsos sütőt curryval és kókusztejjel. Két kiló 3 fő számára, igen, tudom, ez hatalmas, de az ilyen típusú ételek nagy adagokban történő elkészítésének 3 jelentős előnye van:
  1. Gazdaságos ! A húst dobozban vásárolni általában sokkal olcsóbb, sőt, a hentesnél is nagyszerű ajánlatokat találhat, amikor készen áll egész húsdarabokat vásárolni és saját maga feldarabolni.
  2. Ökológiai ! Még akkor is, ha ez azt jelenti, hogy egy edényt 1 óra 30 percig pároljuk, mindaddig, amíg nagy mennyiségben van. Ez jót tesz a bolygónak - és nekünk a teherautóban is megtakarítja az energiaforrásainkat !
  3. Kényelmes ! Idő szempontjából, legyen az vásárlás, elkészítés, főzés, annyi idő kell, mint egy adag elkészítése étkezéshez, vagy 3! Könnyedén rövid ideig, néhány hétig pedig fagyasztóban tarthatja a párolt edényt a hűtőszekrényben, ennyi időt spórolva meg a következő étkezés elkészítésén. !

Röviden, mindezt azért, hogy bemutassam a 3C sertéshús, curry, kókuszdió és természetesen ketogén remek rögtönzött receptemet, jobb a tányéron, mint a fotón - köszönöm a gyenge esti fényt ...

kókuszos

Pácolt sertés curry kókusz keto

Hozzávalók

  • 2 kg párolt sertéshús (vagy borjú, pulyka, csirke stb.)
  • 6 c. kókuszolaj
  • 1 hagyma
  • 1 kis cukkini
  • 3 fokhagymagerezd
  • 1 darab friss gyömbér (kb. 3 cm)
  • 1 doboz kókusztej (400ml)
  • 2 evőkanál. vörös curry paszta (a „világkonyhák” részben)
  • 200 gramm konjac tészta (legyen óvatos, válasszon 100% konjacot)
  • só, bors
  • friss koriander