Kókuszvíz, ital alapvető tápanyagokkal és alacsony kalóriatartalmú
Kókuszvíz, ital alapvető tápanyagokkal és alacsony kalóriatartalmú
A kókuszvíz az az átlátszó folyadék, amely a kókuszdióban található, ami édes vitaminokban, ásványi anyagokban, cukrokban és enzimekben gazdag természetes ital.
A kókuszvizet nem szabad összetéveszteni a kókusztejjel, amelyet a zúzott, majd préselt kókuszpépből nyernek.
Ellentétben a kókusztejjel, amely több kalóriatartalmú és telített zsírokat tartalmaz, amelyet károsnak tartanak a szervezet számára, a kókuszvíz kevesebb kalóriát tartalmaz: egy csésze kókuszvíz csak 45 kalóriát tartalmaz, míg egy csésze kókusztej a kókuszdió eléri az 500 kalóriát.
A kókuszvíz bioboltokban vagy speciális weboldalakon is megtalálható.
Válassza ki a legnagyobb és legnehezebb dióféléket, benne sok vízzel.
Frissességük teszteléséhez óvatosan rázza meg a kókuszt a fül közelében. Ha a dió könnyű, és nincs lé, az azt jelenti, hogy öreg vagy korhadt.
A kókuszdiónak 3 szeme van, az egyik lágyabb. Éles, vékony tárgy segítségével finoman szúrja meg a puha szemet, hogy a dió belsejében található kókuszvíz meg lehessen inni.
Ha a lé (víz) édes, az azt jelenti, hogy a dió friss.
A kókuszvíz, a fiatal kókuszdió belsejében (kb. 5-7 hónap) levő zsír, koleszterinmentes, kevés kalóriát tartalmaz, nagyon hidratáló. Általában a megfelelőek a zöld kókuszdióok, amelyek sajnos nem találhatók meg az ország szupermarketeiben. A kókuszvíz azonban megtalálható bioboltokban vagy speciális weboldalakon.
A kókuszvíz tápanyagokban gazdag
Táplálkozási tulajdonságai miatt az egyik természetes üdítő, amelyet gyakran fogyasztanak világszerte. A folyadék egyedülálló folyékony anyagokból áll, mint például cukrok, vitaminok, ásványi anyagok, elektrolitok, enzimek, aminosavak, citokinek és fitohormonok.
A marketingesek "sportolók természetes italának" és "életjavítónak" is nevezik.
A kókuszvíz elektrolitokat tartalmaz káliumban, kalciumban és magnéziumban is, így jó hidratáló a test számára. A folyadék segíti a belső folyadékok felszívódását és egyensúlyát a szervezetben, míg a bioaktív enzimek nagyon hasznosak az emésztés és az anyagcsere szempontjából.
Ezért a kókuszvíz helyreállítja a test víz- és elektrolitkészleteit, egyszerű és megfizethető gyógymód a kiszáradás ellen.
Az ásványi anyagokban (vas, foszfor, cink) és vitaminokban (B komplex) gazdag tartalma miatt a kókuszvizet természetes sportitalként népszerűsítik a sportolók számára. Így egy kemény edzés után, vagy amikor további energiastimulátor szükségessége érezhető, a kókuszvíz helyettesítheti a kereskedelmi energiaitalt.
Segít a test gyors rehidratálásában, és a szakemberek szerint jobb lehet, mint a természetes víz.
Rendszeres ivás esetén a kókuszvíz csökkenti a szívroham kockázatát. A kókuszvízben lévő magas káliumszint segít a vérnyomásszint ellenőrzés alatt tartásában.
Magnéziummal és káliummal felruházva a kókuszvíz ideális orvosság a vesekövek leküzdésére vagy megelőzésére.
A folyadék erőteljes vizelethajtó szerként működik, jó állapotban tartja a veséket. A vesekőben szenvedőknek javasoljuk, hogy rendszeresen igyanak kókuszvizet, hogy felgyorsítsák a kövek vizelettel történő eltávolítását.
A kókuszvíz tökéletes ital a kismamák számára, mivel steril, csillapítja a szomjat, csillapítja a savasságot, a gyomorégést és a székrekedést a terhesség alatt.