Kolbász Pizza recept

Jeanmerode eredeti pizzareceptje

Elkészítési idő: 45 perc

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Közepes

Hozzávalók (4 fő):

Körülbelül 350gr pizza tészta (lásd a pizzatésztám receptjét) egy doboz paradicsompépet hagyma 2 gerezd fokhagyma kávéfőző paradicsompüré oregánó 5 gombás gomba cukkini 600gr vidéki kolbász 8cl fehérbor 2 golyó mozarella 100gr Gruyere reszelj 100gr parmezán sós bors paprika olívaolajat

pizza

Készítmény:

Vágja a cukkini szeletekre. Szeletelje fel a gombát. Forraljuk fel a sós vizet egy fazékban, majd blansírozzuk a kolbászt 5 percig. Távolítsa el, vágja szeletekre. Húzza ki a tésztát, (recept itt) tegye tepsibe, olajozottan és lisztezve.