Kolbászos tészta Le Journal de Montréal
Vessen egy pillantást erre a cikkre
| 1 | hagyma (200 g), durván apróra vágva |
| 2 evőkanál. hogy s. | (30 ml) olívaolaj |
| 4 | Olasz kolbász (300 g) |
| 4 1/2 csésze | (300 g) rövid tészta, penne vagy farfalle |
| 1 1/2 csésze | (375 ml) csirkehúsleves |
| 12 csésze | (200 g) baba spenót |
| 4 evőkanál. hogy s. | (12 g) Parmigiano, reszelt |
| só és bors ízlés szerint |
1. Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes lángon. Keverés közben 2-3 percig pirítsa a hagymát. Távolítsa el a kolbászok héját, és adja hozzá a húst a pirítós serpenyőbe. Kb. 5 percig főzzük a húst fakanállal széttörve, amíg a hús el nem veszíti rózsaszínét.