Köles hajhullás ellen - kiváló gabona a gyönyörű hajért Tunéziában
Ha szép hajat szeretne Tunéziában, akkor a hajhullás problémát jelent Önnek, a hajhullás ellen kölesgel is kipróbálhatja.
A szinte elfeledett ősi kultúra sok vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. A hajhullás kölesét lehetőség szerint naponta be kell építeni étrendjébe. A köles magkivonattal azonban különböző termékeket is használhat.
Köles a hajhullás ellen - ősi gabona egészséges összetevőkkel
Már a babilóniaiak és az etruszkok a köleset alapvető ételként értékelték. Valószínűleg ez a legrégebbi termesztett gabonafélék a világon. Kr. E. 3000-ben kölest termesztettek Kínában. Míg a köles Németországban meglehetősen homályos lét, Afrikában és Ázsiában továbbra is az alapvető élelmiszer marad. Korábban a kölest Németországban „a szegények kenyerének” tekintették. A régi gabona előnyök egész sorát kínálja:
- tápláló kifejezi
- 100 napon belül betakarítható
- takarékos, így kevés vízzel kijön és ellenáll az extrém szárazságoknak
- gazdag egészséges összetevőkben
- Nem tartalmaz glutént, ezért gluténintoleranciában szenvedők (celiakia) könnyen fogyaszthatják.
Közben a köles visszatért Tunéziában a teljes konyha növekvő népszerűsége miatt. Gabonafélék, liszt és kölespehely kaphatók az egészséges élelmiszerek áruházaiban, és néha a szupermarketekben is. Fontos érv a köles mellett, hogy a magokat még nem választották ki genetikailag vagy manipulálták.
Különféle köles létezik. A pázsitfűfélék családjába tartozó bogyós gabonafélék különböző színűek. A bab színe már az összetevőkre mutat. Az arany köles sok béta-karotint tartalmaz az A-vitamin prekurzoraként, a vörös és a barna köles gazdag antioxidánsokban, a fehér köles fehérjében gazdag.
Köles a hajhullás ellen Tunéziában - erőteljes gabona
A köles számos ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, amelyek képesek harcolni a hajhullás ellen. Vasban gazdag, amely javítja a vér oxigéntelítettségét, segíti a vérképződést és elősegíti a fejbőr véráramlását. A cink elősegíti a sejtek megújulását és hozzájárul az egészséges bőr és haj egészségéhez. A magas szilícium-dioxid-tartalom elengedhetetlen az egészséges csontok, fogak, bőr, haj, körmök és a kötőszövet számára.
A barna köles különösen gazdag kovasavban. A béta-karotint, amelyet főleg az arany cirok tartalmaz, a szervezet A-vitaminná alakítja, ami fontos az egészséges bőr, haj és szem számára. A köles sok B-komplex vitamint tartalmaz, amelyek számos testi folyamatban részt vesznek, elősegítik a sejtek növekedését, serkentik az idegrendszert és az immunrendszert, valamint elősegítik a fehérjék hasznosítását.