Tudja meg, miért érdemes ennél gyakrabban enni az AVOCADO-t
Egész oldalakat tölthetnénk ki ebben a témában. És ez azért van, mert a avokádó felbecsülhetetlen az egészségünk szempontjából!
Ennek meggyőzésére összefoglaltam az avokádó legfontosabb előnyeit. Mindenképpen meg fogják győzni, hogy meg kell hogy sokkal gyakrabban eszi ezt a gyümölcsöt.
De ebben a cikkben nem csak az előnyökről fogok beszélni. Mindent elmondok neked csodás gyümölcs! Hogyan kell takarítani, hogyan kell enni, de néhány finom recept is 🙂 .
Ezért, ha javítani szeretné a napi étrendet és gondoskodni az egészségéről, maradjon velünk és olvassa el ezt a cikket. Nagyon hasznos információkat talál!
Az avokádóról
A "nevén" vagy igaz Amerikai perzsa, az avokádó Mexikóban és Guatemalában honos.
Vannak kutatások, amelyek azt mutatják, hogy Mesoamerikában fogyasztották, a török előtti időszak óta (Ha további információt szeretnél elolvasni, hagyom az alábbi linket).
A Lauracee család része, rokonságban áll a babérral és a fahéjjal. A gyümölcs körtére hasonlít, sötétzöld. Belül egy nagy, fás magot találunk.
Nagyon kevesen tudják ezt a fa ehető, természetesen a gyümölcs mellett. Az egyik leghíresebb recept, amelynek fő összetevője az avokádó guacamole. Az alábbi receptet otthagyom!
Az avokádó-üzlet nagyon jövedelmező a trópusi országokban. A munkaerő olcsó, és a gyümölcsöt az egész világon exportálják.
A legnagyobb gyártó Mexikó. Chile a második helyen áll, négyszer alacsonyabb termeléssel (kb. 400 tonna/év).
Romániában az avokádó gyümölcsöt nem nagyon értékelik. Szerencsére mégis, az elmúlt években nagyon megnőtt a kereslet. És ez azért van, mert egyre többen megismerik ennek a gyümölcsnek az előnyeit.
Az avokádó gyümölcsöt nem csak ételként használják. A kozmetikai iparban, az orvostudományban, sőt egyes esetekben még az édességekben is használják.
Mit tartalmaz az avokádó gyümölcs?
Bár ez a gyümölcs sok éve ismert, tanulmányokat csak az utóbbi években végeztek.
Aztán jött az egyik legértékeltebb gyümölcs táplálkozási szakemberek.
100 g avokádóban 2 g fehérjét, 8 g szénhidrátot, 7 g rostot, 15 g zsírt és 165 kalóriát találunk. A 15 g zsírból, 10 g telítetlen. Vagyis azokat a zsírokat, amelyek jót tesznek az egészségnek.
Kíváncsi vagy, hol van a koleszterin? Az avokádó nem tartalmaz koleszterint! Ehelyett folsavat tartalmaz, amely előnyös a szívbetegségek ellen, de a stroke megelőzésére is.
Az avokádóban találunk még:
- 18 aminosav, amelyek hozzájárulnak a komplex fehérjék kialakulásához
- B9-vitamin (folsav) és B6
- gazdag D-vitaminban.
- jelentős mennyiségű káliumja van (több mint egy banán)
- gazdag omega 3-ban
- sok rostot tartalmaz; alapvető szerepet játszanak az emésztőrendszer egészségében
- tápanyagokban gazdag
- fontos E-vitamin-forrás.
- telítetlen zsírok (növelik a jó koleszterinszintet)
- glutationt tartalmaz; alapvető szerepe van az immunrendszer optimális működésében
- luteint is találunk; az optimális látás fenntartásához szükséges anyag
Milyen egészségügyi előnyei vannak?
Számtalan tanulmány készült az avokádóval és az avokádóval kapcsolatban. Amit alább megemlítek nemcsak szavak az emberekből és a mítoszokból.
Még ha nehéz is elhinni, az avokádó az rendkívül előnyös egészségért. A kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás érdekében a napi menüben szerepelnie kell.
Talán kicsit túlzok. De ajánlom az avokádót enni legalább heti 3 alkalommal. Ha tudsz minden nap, annál jobb.
Természetesen semmi sem jó, ha feleslegesen fogyasztjuk. Tehát, ha bármilyen állapotban vagy krónikus betegségben szenved, a legjobb, ha először konzultál orvosával. Az alábbiakban a cikkben talál néhány ellenjavallatot.
Keresztül a legfontosabb előnyök az avokádó gyümölcs emlékére:
És ez még nem minden! Fogyókúrás étrendben is ajánlott 🙂. Csökkenti a testtömeg-indexet (BMI) és a hasi zsírt
Honnan lehet tudni, mikor érett a gyümölcs?
Ugyanez volt a problémám, amikor elkezdtem fogyasztani 🙂. A probléma az, hogy különféle színekben találjuk eladónak. így fogalmazva. De ami a legjobb?
Tudnia kell, hogy a gyümölcs csak a leszedés után kezd érni. Fogyasztásra jó csak akkor, ha sötétzöld vagy barna. Azt mondanám azonban, hogy van egy bizonyos barna árnyalata is.
Meg kell érintenie azt is. Ha hangosabb, az azt jelenti hogy NEM olyan érett. A gyümölcsnek enyhén puhának kell lennie. Akkor a hús is bolyhos. De légy óvatos, ha túl puha, akkor túl érett és nem lesz nagyon jó íze.
De nem mindig talál tökéletesen érett avokádót. És ez nem probléma! Megvásárolhatja és otthon "megsütheti". Csak annyit kell tennie hagyja szobahőmérsékleten.
Ha a tányéron (vagy több darabban) veszi, és zöld, akkor néhány darabot elhagyhat, a többit pedig hűtőbe tegye.
Hogyan tisztítsuk meg az avokádót?
Nem kell aggódnod hogyan tisztítsd meg az avokádót. A férjemnek is ugyanez volt a problémája, de gyorsan megtanult. 🙂
Bár első pillantásra bonyolultnak tűnik, a valóságban egyáltalán nem így van. Csak egy késre és egy kanálra van szüksége.
Valójában elmondom, mi a "tisztítási folyamatom". Talán vannak más emberek, akik más módon tisztítják. Végül a youtube-on is kereshet néhány videót.
Mit kell tennie az avokádó meghámozásához:
- vágja félbe a gyümölcsöt. Ne vágja le a magokat. A gyümölcs hosszában vágva
- késsel távolítsa el a magokat. A hegyével kissé megszurkálhatja és kiveheti. Vagy akár egy teáskanállal is eltávolíthatja a magokat
- kanállal megpucoljuk a pépet
Vessen egy pillantást a képre, amelyet fent hagytalak. Segíteni fog neked!
Hogyan kell enni az avokádót?
A gyümölcs természetes állapotában fogyasztható. Nem szabad főzni vagy sütni.
Vannak azonban olyan receptek, amelyekbe például avokádót kell sütőbe tenni. Ez nem feltétlenül rossz. De ideális frissen fogyasztani.
Az avokádó különféle salátákban vagy turmixokban fogyasztható, szeletekre vágva, sóval, citromlével és fokhagymával ízesítve. Különböző levesekben, vagy akár vaj helyett is használható.
Mindenféle recept van arra, hogyan kell megenni. A saláták mellett én személy szerint szeretem egy szelet pirítóssal és friss túróval megenni.
Végül az Almette sajtot zöldre cserélheti. Végül is nem mindegy, hogy eszel 🙂. A fontos az, hogy megtegyük!
Avokádó receptek
guacamole
Az egyik legnépszerűbb avokádó recept a Guacamole. Valójában ez az én és a férjem egyik kedvence.
összetevők:
- 1 avokádó kopt
- 2 meggyparadicsom vagy szárított paradicsom
- egy kevés sárga/lilahagymát
- néhány csepp citromlé
- só vagy bors ízlés szerint
Az első alkalommal meg kell tisztítania a gyümölcsöt, amint azt fentebb említettük. A paradicsomot és a hagymát apróra vágjuk. Ezután keverje össze ezeket az összetevőket.
Használhat blandert vagy villát. Inkább a villát, mert nem szeretem, ha a keverék nagyon puha lenne.
A kapott paszta egy tálban tárolható a hűtőszekrényben. Ehet pirítóssal, nachóval vagy bármilyen más étellel.
Avokádó tojással (sült)
Nagyon jó recept az avokádó és a tojás kombinációja. A gyümölcs elég kicsi, fürjtojásra van szükség.
Azért mondom el ezt a receptet, mert az interneten számos recept található az avokádóval, amelyet természetes formában használnak. Meg akartam mutatni, hogy vannak más lehetőségek is.
összetevők:
- 2 kopt avokádó (sötétzöld/barna)
- 4 fürjtojás
- só, bors, citromlé vagy chili pehely
Vágja le a gyümölcsöt és távolítsa el a magokat. A gyümölcsöt hosszában le kell vágni, majd a magokat el kell távolítani. NE hámozzon avokádót és hámozzon meg!
Törj meg egy fürjtojást, és tedd minden avokádó felébe.
Adhat hozzá sót, borsot, citromlevet vagy akár olívaolajat. Az ízlésről szól.
Ha csípősnek tetszik, tehetünk hozzá chilis pelyhet is. Ezután tegye a sütőbe, amíg a tojások jól fogyaszthatók. Gyors, könnyű és egészséges!
ellenjavallatok
Ebben a cikkben az avokádó számos előnyéről beszéltünk. De vannak esetek, amikor nem szabad fogyasztani.
Az avokádó túlzott fogyasztása máj steatosishoz vezethet. Zsíros májra gondolok. Ez rendkívül súlyos állapot. Kerülje a túlzott fogyasztást!
Ha antikoaguláns kezelés alatt áll, ne fogyasszon avokádót. E-vitamint tartalmaz, vérzést okozhat.
Végül, de nem utolsósorban bizonyos gyógyszerek szedésekor. Ebben a helyzetben azt javaslom, hogy keresse fel orvosát. Az esetek meglehetősen ritkák, de jó tudni.
- https://www.healthline.com/nutrition/12-proven-benefits-of-avocado#TOC_TITLE_HDR_7
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23282226/
- https://loveonetoday.com/how-to/pick-buy-fresh-avocados/
A legtöbb olvasott cikk
Kövesse az egészséges étrendet!
Ha boldog akarsz lenni, sok energiád van, és megvéded magad a betegségektől és a betegségektől, javasoljuk hogy egészséges étrendet kövessen.
A biod.ro blog számos cikket tartalmaz, amelyek segítenek a lehető legegészségesebb táplálkozásban!
Természetes kezelések!
Biodata segít egészségesen élni gyógymódok snaturista kezelések különféle betegségekre és betegségekre. Ezen a blogon talál recepteket a BIO krémekhez, gyógyteákhoz, természetes olajokhoz, az egészséges étrendhez és sok más hasznos tipphez. A webhelyen található összes információ csak tájékoztató jellegű.
bioD - a természetes gyógymódokkal és kezelésekkel foglalkozó blog. Minden jog fenntartva! A cikkek csak tájékoztató jellegűek. A helyes diagnózis és a megfelelő kezelés érdekében kérjük, forduljon orvosához.
hozzáférés Felhasználási feltételek (adatvédelmi irányelvek) és Cookie szabályzat