Koleszterin és diéta Alacsony koleszterin otthoni gyógymódok alkalmazásával
Ha magas koleszterinszintet diagnosztizáltak nálad, ez azt jelenti, hogy a véred értéke meghaladja az LDL-koleszterin vagy az összkoleszterin irányelveit.
Ebben az esetben fokozott az artériák megkeményedésének kockázata, más néven arteriosclerosis. Ezért nagyon fontos, hogy csökkentse a vér koleszterinszintjét. Beszéljen orvosával arról, hogy el kell-e kezdeni a koleszterinszint-csökkentő ételek fogyasztását, mielőtt gyógyszerhez folyamodna.
Mi is valójában a koleszterin?
A koleszterin önmagában elengedhetetlen az emberi test számára.
Ez egy zsírszerű anyag, amely nagyon fontos feladatokat lát el. Közreműködik benne
- A sejtmembrán szerkezete
- Anyagcsere az agyban
- Epesav előállítása a zsír emésztéséhez
- A D-vitamin képződése
- Bizonyos hormonok termelése
A koleszterin vérben történő szállításához zsírszerű - azaz vízben oldhatatlan - anyag (lipid) és vízoldható fehérje kombinációja van. Tehát olyan lipoproteinek keletkeznek, amelyek különböző feladatokat látnak el az emberi testben. Különböző sűrűségűek, lipid- vagy fehérjetartalmuktól függően.
Van Nagyon kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL), Kis sűrűségű lipoproteinek (LDL) és Nagy sűrűségű lipoproteinek (HDL). Az LDL-koleszterint "rossz koleszterinszint"És a HDL-koleszterin mint"jó koleszterinszint".
Miért van jó és rossz koleszterin?
Az LDL-koleszterint a vér lipidjeinek rossz formájának tekintik. A zsírokat a májból szállítja a szervekbe. Valójában ott is szükség van például hormonok vagy D-vitamin termelésére.
Egy bizonyos ponton azonban a test sejtjei már nem képesek felszívni az LDL-koleszterint. A felesleges koleszterin a vérben marad, és ezután lerakódásokhoz vezethet az érfalakon. Megtörténhet, hogy a vénák összehúzódnak, és kevesebb vér folyhat rajtuk. Ennek következményei lehetnek szív- és érrendszeri betegségek, stroke vagy szívroham.
A HDL-koleszterin a felesleges koleszterint a májba szállítja, ahol aztán lebontható. Vagyis minél több jó koleszterin van a szervezetben, annál több rossz koleszterin osztható fel. Tehát védhet a fent említett betegségek ellen.
Ha az összkoleszterinről van szó, akkor tekinthető előnyösnek, ha az LDL szint alacsony, és a HDL aránya magas. Ha alacsony a HDL szintje, próbálja ki a HDL koleszterin tartalmú ételeket annak feltöltésére.
Természetes koleszterinszint-csökkentő gyógyszerek
- Gyakorlási és relaxációs rituálék. Kezdje mérsékelt állóképességi edzéssel. Ez nem azt jelenti, hogy most szuper atlétává kell válnod. Elég, ha olyan gyors sétákkal indul, amelyek könnyen izzadnak. A rendszeres testmozgás jobb, mint egy heti egyszeri megerőltető edzés, amely a határaidba sodor. Az olyan relaxációs technikák, mint a jóga vagy a progresszív izomlazítás, szintén hozzájárulhatnak a vér lipidszintjének normalizálásához.
- A gyógyagyag megköti a felesleges zsírt. A magas koleszterinszint másik otthoni gyógymódja a gyógyító agyag. Megkötheti azokat az anyagokat, amelyekre a testnek nincs szüksége, beleértve a felesleges zsírt is. Minden gyógyszertárban megtalálható a gyógyító föld, de a gyógyszertárakban is. Kapszulákban és por formájában kaphatók, amelyeket vízbe kell keverni, majd inni.
- Megszabadulni a túlsúlytól. Gyakran a túlsúly magas koleszterinszinthez is vezet. A radikális villámdiéták kevésbé ajánlottak. Egészséges és kiegyensúlyozott étrenddel és mérsékelt zsírégető edzéssel hosszú távon többet lehet elérni.
Alacsony koleszterinszint diétával
A magas koleszterinszint megfelelő étrendje változást hozhat. Korábban a kezelőorvos egyetlen ajánlása gyakran az volt: „A tojás és a koleszterin nem jön össze. Ne fogyasszon tojást, és hagyja a vajat ".
Szerencsére az orvosok már nem teszik ezt olyan könnyűvé maguknak. Az egészséges táplálkozás azonban továbbra is fontos. Vannak olyan ételek is, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet.
A koleszterinszint csökkentése diéta révén - lista
A megfelelő zsírsavak
Az egyszeresen telítetlen zsírtartalmú étrend csökkentheti az összkoleszterin és az LDL-koleszterin szintjét. A többszörösen telítetlen zsírsavak csökkenthetik az LDL-koleszterint is, de nem szabad túlzottan fogyasztani.
A magas telített zsírtartalmú étrend növeli az LDL-koleszterint.
Teljes kiőrlésű gabona és rost
Az alacsony koleszterinszintű diéta azt is jelenti, hogy a fehér lisztből készült termékeket minél jobban kerüljük. Másrészt lassú szénhidrátok, például teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű rizs, hüvelyesek és zabpehely ajánlott, mivel ezek még csökkenthetik az LDL értéket.
A magas koleszterinszintű étrend zsíros diót is tartalmazhat. Mivel kimutatták, hogy segítenek csökkenteni a koleszterinszintet. A sózott diót azonban kerülni kell.
Valójában magas koleszterinszintű étrend nem zárja ki a tojást. Mivel nem tartalmaznak annyi koleszterint, mint azt gyakran feltételezik. De vannak fontos aminosavak és sok más értékes tápanyag. Akár heti 14 tojást is megehet gond nélkül.
gyümölcs és zöldség
A koleszterinszint csökkentésére szolgáló étrendnek könnyű zöldségeket kell tartalmaznia a magas szénhidrátszint helyett, köretként étkezés közben. A salátából egészséges olajokkal rendelkező önteteket kell készíteni, mint pl B. len-, dió- vagy repceolaj.
Ha étellel szeretné csökkenteni a koleszterinszintet, rendszeresen fogyasztania kell a borsót is. Szaponinokat tartalmaz, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és erősítik az immunrendszert. A szaponinok a gyógynövények összetevői, amelyekről azt mondják, hogy nagyon hatékonyak. Egyébként spárgában és céklában is megtalálhatók.
Zöld articsóka
Ha természetes módon szeretné csökkenteni a koleszterinszintet, használhat zöld articsókát is, mert ezeknek képesnek kell lenniük a koleszterinszint csökkentésére.
Az étellel a koleszterinszint csökkentése alma révén is lehetséges. A benne található élelmi rost megköti a koleszterint, különösen a szárított vagy párolt koleszterint. Hasonló a banánnal, sárgarépával és padlizsánnal.
Ma már tudjuk, hogy az alacsony koleszterinszintű diéta nagyban hozzájárulhat. De mely ételeket érdemes kerülni, ha a koleszterinszintje túl magas?
Tiltott ételek magas koleszterinszint esetén
Ha magas koleszterinszintű diétát tart, kerülje az édes gyümölcsleveket, limonádékat, turmixokat és alkoholt.
Fehér lisztből készült termékek
A hasábburgonya, a tészta, a chips és hasonlók nem éppen alacsony koleszterinszintű ételek. Tehát a lehető legnagyobb mértékben törölni kell őket a menüből.
gyümölcs és zöldség
Ezek valójában olyan élelmiszerek, amelyek csökkentik a koleszterinszintet, de édesített konzervek vagy kompótok formájában jobb elkerülni őket. A zsíros öntettel vagy tejszínes zöldséges saláták szintén nem éppen előnyösek az egészségére.
hús és hal
Természetesen nem kell teljesen elmenni hús és hal nélkül. Kerülje a belsőségeket, a bőrt, a sok látható zsírral rendelkező húst, a zsíros kolbászt, a rántott halat, a füstölt halat és a tenger gyümölcseit.
Édesség
Itt sem minden tilos. Kerülje a krémes fagylaltot, szirupot, süteményeket és tortákat, és inkább gyümölcsfagylaltot, édesgyökért vagy gyümölcsgumit válasszon.
Az állati zsíroknak, a kókuszolajnak és a pálmamagolajnak nem szabad szerepelnie az étlapon. Nagy zsírtartalmú szószok és öntetek, pl. B. majonézes vagy tartármártással növeli a koleszterinszintet.
Koleszterinszint-táblázat - konverzió
Az alábbi táblázatban szereplő irányértékek négy különböző embercsoportra vonatkoznak, akiket a következő tíz évben szívroham vagy agyvérzés kockázata alapján osztályoznak.
Különböző tényezőket és betegségeket használnak ennek a kockázatnak a kiszámításához. A triglicerid értékeket is említik, mivel ezek szintén kedvezőtlenül befolyásolják az ereket.
Az értékeket milligramm/deciliterben adjuk meg.
Egészséges, alacsony kockázatú emberek