Koleszterin nem, a tojás fogyasztása nem árt a szívednek!
Hallgassa meg a cikket:
Ez egy téves elképzelés, amely kemény. Történelmileg tojás rossz hírneve van, különösen a tojássárgája, amelyet rossz koleszterinszint növelésével vádolnak.
Egy nagy megfigyelési tanulmány szerint azonban nincs összefüggés a tojásfogyasztás, a vér koleszterinszintje és a szív- és érrendszeri betegségek között.
Nincs kapcsolat a napi tojásfogyasztás és a szívbetegségek kialakulása között
Jelenleg néhány irányelveket javasolja a tojásfogyasztás korlátozását heti 2 vagy 3-ig. Egyes kutatók szerint azonban ezek az ajánlások teljesen indokolatlanok.
A petesejtek lehetséges káros hatásainak tanulmányozásának elemzése után a tudósok úgy döntöttek, hogy elvégzik saját vizsgálatukat.
Elemezték az adatokat 177 000 ember, több mint 50 országban él (Argentína, Banglades, Brazília, Kanada, Chile, Kína, Kolumbia, India, Irán, Malajzia, Pakisztán, Fülöp-szigetek, Lengyelország, Szaúd-Arábia, Dél-Afrika, Svédország, Tanzánia, Törökország stb.).
A pályázók többségének (93%) nem volt a szív- és érrendszeri betegségek története.
Szinte minden országban napi adag tojás minden résztvevőnek beadtuk (kb. egy 50 g tojás naponta).
Vegyes ételek tojással elkészítve vagy salátaöntet (pl. omlett, sütemények, majonéz) beépült ebbe a napi tojásfogyasztásba.
Az eredmények elemzése után azonban egyöntetűek: egyik kohorsz sem derült ki Egyesület a tojásfogyasztás (heti egynél kevesebb és hét vagy annál több tojás között), a vér lipidszintje és a szív- és érrendszeri betegségek között.