koleszterin; Román Szív Alapítvány
MI AZ
koleszterin?
A koleszterin egyfajta zsír, amely a vérben található. Szüksége van bizonyos mennyiségű koleszterinre a test sejtjeinek megfelelő működéséhez és fontos hormonok termeléséhez. Ha azonban a vérben túl sok a koleszterin, az lerakódik az artériák belső falán, ami atheroma plakkok kialakulását okozza. Ennek a "felépítésnek" az eredményeként az artériák szűkülnek - a folyamatot az artériák merevedésének vagy ateroszklerózisnak nevezik. Ha egy artéria, amely vért juttat a szívhez, teljesen elzáródik, a szívizom nekrózis (elhal) - szívroham vagy szívroham. Ha az agy artériája teljesen elzáródik, stroke következik be.
Miért fontos a vér koleszterinszintje?
A magas koleszterinszint jelenléte az egyik legfontosabb kardiovaszkuláris rizikófaktor, ugyanakkor növeli a szívbetegségek esélyét.
A szív- és érrendszeri betegségek megelőzésének egyik legjobb módja, ha a koleszterinszintjét a normális határok között tartja.
Honnan származik a koleszterin?
A koleszterint a szervezet termeli, főleg a májban - endogén koleszterin (A szervezet képes előállítani az összes szükséges koleszterint). A vér koleszterinszintjének növekedését örökletes egészségügyi problémák vagy zsírok fogyasztása okozhatja, akár állati eredetűek, akár gyorséttermi termékek.
Egyes ételek, például a tojás, a máj és a kagyló koleszterint tartalmaznak, de ez nem befolyásolja jelentősen a vér zsírtartalmát. Mérsékelten fogyaszthat koleszterint tartalmazó ételeket az egészséges és változatos étrend részeként.
Amit nem tudtál a koleszterinről?
A koleszterinnek két fő típusa van:
- HDL-koleszterin (nagy sűrűségű lipoprotein) - "jó koleszterin" vagy egészséges koleszterin néven ismert, mert "ecseteli" az artéria falán a koleszterint. A rendszeres testmozgás és testmozgás hozzájárulhat a HDL szintjének növekedéséhez.
A HDL-koleszterin magas szintje megvédhet a szívbetegségektől. - LDL-koleszterin (alacsony sűrűségű lipoprotein) - "rossz koleszterin" néven ismert, mert az artériák falához tapad, szűkebbé téve azokat. Ez csökkenti a szívbe vagy az agyba jutó vér mennyiségét.
Az LDL-koleszterin magas szintje növeli a szívbetegségek kockázatát.
A zsírokról
Az egyszeresen telítetlen és többszörösen telítetlen zsírok olyan zsírok, amelyek segítenek csökkenteni az LDL-koleszterin mennyiségét a vérben és csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.
A többszörösen telítetlen és egyszeresen telítetlen zsírok megtalálhatók a növényi olajokban - napraforgó-, olíva- és repceolajban, valamint az Omega 3-ban és 6-ban gazdag minőségi kenhető margarinokban. Sokféle diófélében megtalálhatók. fás vagy halolajban (szardínia, makréla, pisztráng és lazac).
A telített zsírok növelhetik az LDL-koleszterin szintjét, ami a szívbetegségek fokozott kockázatához vezet.
Telített zsírok találhatók olyan ételekben, mint a vaj, zsír, zsír, tejszín, sajt, zsíros hús, sütemények, kekszek és csokoládé. Olvassa el az élelmiszerek címkéit (feldolgozott vagy már elkészített) a telített zsírokról. Ezenkívül ellenőrizze a hidrogénezett szót. Ha ez a kifejezés megtalálható a termék összetevőinek listájában, az azt jelenti, hogy transz-zsírokat tartalmaz, amelyek elősegítik az LDL-koleszterinszint növekedését.
Túl magas a koleszterinszintje?
Ha 40 évesnél idősebb, vagy ha egy családtagjának magas a koleszterinszintje, szívbetegségét diagnosztizálták, vagy stroke-ot szenvedett, nagyon fontos megkérdezni orvosát, ha vérvizsgálatot kell végeznie. koleszterin.
Ha csökkentenie kell a koleszterinszintjét, orvosa tanácsot ad Önnek az életmód szükséges változtatásairól, és gyógyszereket javasolhat. Ha kezelést ír elő, fontos, hogy gondosan kövesse az utasításokat.
| koleszterin | Egészséges szint mmol/l vagy mg/dl |
| Teljes koleszterinszint | legfeljebb 5 mmol/l vagy 190 mg/dl |
| LDL-koleszterin | legfeljebb 3 mmol/l vagy 115 mg/dl |
| HDL koleszterin | nagyobb, mint 1 mmol/l vagy 40 mg/dl |
Ne feledje, hogy a koleszterinszintjének (különösen az LDL-koleszterinszintjének) alacsonyabbnak kell lennie, ha már bizonyos fokú artériás szorongása van.
A koleszterinszint csökkentésének módszerei:
- Fogyjon, amíg el nem éri az egészséges súlyt.
- Egyél több gyümölcsöt és zöldséget.
- Egyél több teljes kiőrlésű gabonát és fekete kenyeret.
- Válasszon sovány húst.
- Fogyasszon Omega 3 és 6 esszenciális zsírokban gazdag termékeket.
- Válasszon alacsony zsírtartalmú tejterméket.
- Csak alkalmanként fogyasszon édességeket, gyorsételeket vagy egészségtelen ételeket, például chipset, rágcsálnivalót stb.
- Kerülje a sütést, és az élelmiszer-feldolgozás során válassza a gőzölést, a sütést vagy a grillezést.
Alacsony HDL-koleszterin?
Ha laboratóriumi vizsgálat után kiderül, hogy HDL-koleszterinszintje az ajánlott szint alatt van, akkor meg kell növelnie a HDL-koleszterinszintet a szívbetegség kockázatának csökkentése érdekében.
A HDL szint egészségesen növekedhet:
- a fizikai aktivitás;
- súlyának csökkentése;
- dohányzásról való leszokás.
Orvosa kezelést írhat elő a HDL szintjének emelésére.
Mik a trigliceridek és hogyan befolyásolhatják a szívet?
A trigliceridek a vér egyik másik zsírtípusa. A túl magas trigliceridszint növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Mit tehet, ha a triglicerid szintje túl magas?
Kövesse az általános tanácsokat a vér koleszterinszintjének csökkentésére. Ez a trigliceridszint csökkentését is segíti.
Próbáljon zsíros halakat (szardínia, makréla, lazac, pisztráng) enni legalább hetente kétszer. Az n-3 vagy Omega 3 zsírsavakat tartalmazó halolaj javítja a vérkeringést, csökkenti annak viszkozitását és megakadályozza a vérrögök képződését. Ha szokott alkoholt fogyasztani, naponta legfeljebb egy pohár ajánlott (pl. Egy kis pohár bor vagy egy kis sör), de nem napi.