Koleszterin; Zsírmetabolizmus tiszta kapszulák
Jó és rossz zsírból
A túl magas koleszterin- és trigliceridszint ugyanolyan gyakoriak, mint amennyitől Nyugat-Európában tartanak. Nem csoda, mivel hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek kockázatához. Kiegyensúlyozott étrenddel ellensúlyozhatja a kockázatot - és ezt anélkül, hogy feladná a zsírt.
Van egy nagy problémánk! Zavarok a lipid anyagcserében landoljon Németországban a leggyakoribb betegségek hízelgő második helyén. Ausztriában hasonló a helyzet. Az egyik a magas koleszterin gyakran a hangsúly. Mindenképpen az egyik legismertebb paraméter - még akkor is, ha nem ez az egyetlen.
A zsíranyagcsere és a koleszterin - egyértelműség
A zsír- vagy lipid-anyagcsere alatt a zsírok vagy zsírszerű anyagok emésztését és átalakulását értjük. A zsírban oldódó koleszterin az utóbbihoz, valamint a trigliceridekhez tartozik. A benne található zsírsavak és koleszterin egyaránt fontosak a sejtjeink felépítésében és működésében. Annak érdekében, hogy el tudják látni ezeket a létfontosságú feladatokat, a vérrel zsír-fehérje gömbök - az úgynevezett lipoproteinek - formájában szállítják őket.
A LDL (= alacsony sűrűségű lipoprotein) Itt van, leegyszerűsítve, felelős a zsírok szövetbe juttatásáért, míg a HDL (= nagy sűrűségű lipoprotein) visszairányítja a májba.
Jó vs. rossz koleszterin - LDL és HDL
Először is: a gyakran démonizált LDL önmagában nem rossz. Éppen ellenkezőleg, ugyanolyan fontos a szervezetben, mint kollégája, HDL. Az LDL egy lipoprotein, amely különösen gazdag koleszterinben. A koleszterint pedig a hormonok és a D-vitamin szintézisére használják. Csak akkor válik problémává, ha túl van. Akkor lehet megnövekedett LDL-koleszterinszint a vérben (kb. 160 mg/dl-ről) hozzájárulhat az artériák felhalmozódásának kockázatához. Az erek egyre szűkebbé válhatnak, ami többek között növeli a koszorúér-betegség kockázatát.
Ezzel szemben a magas HDL-koleszterinszintet általában pozitívnak tekintik. A HDL ugyanis biztosítja, hogy a felesleges koleszterin visszakerüljön a májba, ahol epesavak formájában ürülhet ki. Ezért nemcsak a vér összes koleszterinszintje, hanem az LDL és a HDL koleszterin értéke és aránya is releváns.
A lipid anyagcsere rendellenességei - primer és szekunder forma
A lipid-anyagcsere zavarai nemcsak a megnövekedett koleszterinszint formájában jelentkeznek. A zsíranyagcsere vagy a lipid rendellenességek általában két kategóriába sorolhatók: az elsődleges és a másodlagos forma.
Ban,-ben elsődleges forma ez egy genetikai betegség, amely a családban fut. Ez a lipid anyagcsere-rendellenesség általában gyermekkorban jelentkezik, amikor zsírlerakódások figyelhetők meg a bőrben, és kialakulnak az érrendszeri meszesedések. Ez a forma a koleszterinszint megemelkedése esetén is észrevehető.
Másrészt viszont másodlagos forma. Leginkább olyan betegségek vannak, mint a cukorbetegség, az elhízás, a stressz vagy a pajzsmirigy meghibásodása. Az egészségtelen életmód, beleértve a mozgáshiányt és a nagyon kalóriatartalmú étrendet is, gyakran felelős. Nemcsak a koleszterin, hanem a triglicerid szint is gyakran emelkedik.
Váltás egészséges életmódra
A lipid rendellenesség másodlagos formájában az első lépés általában az egészséges életmódra való áttérés. Például az alkohol és a kevesebb cukor elfogyasztása jelentősen javítja a vér triglicerid értékét. Valóban az étrend akár 10% -kal is csökkentheti a koleszterinszintet.
Minden a (helyes) zsírról szól - a táplálkozás fontosságáról
Az egészséges és kiegyensúlyozott étrend ezért döntő fontosságú a működő zsíranyagcsere szempontjából: Így megvédheti a következményeit megnövekedett vérszint védelme és ezáltal a kockázata Szív-és érrendszeri betegségek csökkenteni. Aki úgy gondolja, hogy ehhez zsír nélkül kell megtennie, megnyugodhat: a megfelelő zsír teszi meg a különbséget. A bennük lévő telítetlen zsírsavaknak köszönhetően a hal, a dió és a mag egyre inkább az étlapon található. Zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű termékek és kiváló minőségű fehérjeforrások, például sovány hús és elegendő folyadék egészítik ki a jó táplálkozási tervet.
A kiegyensúlyozott mikrotápanyag-ellátás antioxidánsokat is biztosít a test számára, és véd az oxidatív stressztől. Megfelelő testmozgás, kevés stressz és a dohányzástól való tartózkodás fokozza ezt a hatást. Ezenkívül az elhízásnak kevesebb esélye van. Mert ez szintén fontos tényező a szív- és érrendszer egészségének - és egyébként is a zsíranyagcserének.