Kolin - Hatások, felhasználások és tanulmányok - Nature Journal
Kolin családjába tartozik B-vitaminok és fontos szerepet játszik az egészségünkben. Bár sokunk számára új lehet, mégis volt A kolint először az 1860-as években azonosították és azóta széles körben az egyikben betöltött szerepéről Változatos folyamatok a testben megvizsgálták. Bár nem sorolták be vitaminnak, mégis 1998 mint az egyik nélkülözhetetlen tápanyag azonosított, ami azt jelenti, hogy táplálékkal kell lenyelni, és a szervezet nem tudja szintetizálni.
A kolin nélkülözhetetlen tápanyag, amely természetesen előfordul bizonyos élelmiszerekben, és étrend-kiegészítőként kapható. A kolin a metilcsoportok forrása, amelyek sok anyagcsere-lépéshez szükségesek. A szervezetnek kolinra van szüksége a foszfatidilkolin és a szfingomielin szintetizálásához, amely két fontos foszfolipid, amelyek fontosak a sejtmembránok számára. Ezért minden növényi és állati sejtnek kolinra van szüksége strukturális integritásának fenntartása érdekében. Ezenkívül kolinra van szükség az acetilkolin előállításához, amely fontos neurotranszmitter az emlékezet, a hangulat, az izomszabályozás, valamint az agy és az idegrendszer egyéb funkciói szempontjából. A kolin szintén fontos szerepet játszik a génexpresszió, a sejtmembrán szignalizáció, a lipid transzport és anyagcsere modulálásában, valamint a korai agyi fejlődésben.
Utoljára frissítve: 2020. szeptember 22-én, 16: 55-kor/Társult linkek/Képek az Amazon Product Advertising API-ról
Az emberek endogén módon képesek kolint termelni a májban, főleg foszfatidilkolinként, de a szervezet által szintetizált mennyiség nem elegendő az emberi szükségletek kielégítésére. Ennek eredményeként az embereknek kolinhoz kell jutniuk az ételtől. A premenopauzás nőknél kevesebb diétás kolinra lehet szükség, mint gyermekeknek vagy más felnőtteknek, mert az ösztrogén indukálja a kolin bioszintézisét katalizáló gént. Ha az étrendben hiányzik a folsav, egy B-vitamin, amely metilt is adományoz, akkor a kolin iránti igény növekszik az étrendben, mivel a kolin válik az elsődleges metiladóvá.
Hogyan működik a kolin
A kolin elengedhetetlen sejtjeink szerkezeti integritása és megfelelő működésük szempontjából a máj és a Szív Egészség szükséges, és mindenekelőtt fontos szerepet játszhat a mieink számára kognitív egészség.
A kolin a Az agy üzenetkezelő rendszere és létfontosságú ahhoz Neurotranszmitterek előállítása mint Acetilkolin, amelyek kulcsszerepet játszanak az emlékezetben, a megismerésben és az egészségben. Emiatt a kolin különösen fontos a terhesség és a szoptatás ideje alatt, mivel az Folsav nak nek Bizonyos születési rendellenességek megelőzése és segíti az agy és a kognitív fejlődés támogatását.
A máj egy másik szerv, amelyre hatással van a kolin. Kolin be van kapcsolva Zsír és koleszterin szállítása a májatól a szükségessé váló szövetekig. Ha a A kolinszint kritikusan alacsony, a zsír felhalmozódhat a májban, befolyásolva testünk méregtelenítő képességét.
Kolin és egészség
A kolin jelentősége születése előtt megkezdődik, és az egész életen át terjed. Néhány fontos szerepe az emberi egészség szempontjából:
Kardiovaszkuláris betegségek és a perifériás artériák betegségei:
A kolin megvédheti a szív- és érrendszeri egészséget a vérnyomás csökkentésével, a lipidprofilok megváltoztatásával és a plazma homocisztein szintjének csökkentésével. A magasabb kolinszint növelheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, mivel egyes kolinokat és más étrendi összetevőket, például a karnitint a bélbaktériumok átalakítanak trimetil-aminná (TMA). A TMA-t ezután a máj felszívja és trimetil-amin-N-oxiddá (TMAO) alakítja, amely anyag a szív- és érrendszeri betegségek nagyobb kockázatához kapcsolódik. Annak a hipotézisnek a ellenére, hogy a kolin befolyásolhatja a szív egészségét, a kolinbevitel és a szív- és érrendszeri megbetegedések vagy a perifériás artéria betegség kockázata között nem találtak jelentős összefüggést. További kutatásokra van szükség a kolinbevitel és a kardiovaszkuláris és perifériás artériás megbetegedések közötti összefüggés, valamint a kolinpótlás szedésének lehetséges kockázatai és előnyei között, hogy csökkentse ezen állapotok kockázatát.
Neurológiai rendellenességek:
Az Alzheimer-kórban szenvedő embereknél alacsonyabb az enzim szintje, amely az agyban a kolint acetilkolinokká alakítja. Továbbá, mivel a foszfatidilkolin foszfolipid prekurzorként szolgálhat, támogathatja az idegsejtek szerkezeti integritását, ezáltal elősegítve a kognitív funkciót idősebb felnőtteknél. Tehát magasabb szintű foszfatidilkolin fogyasztása csökkentheti a demencia progresszióját az Alzheimer-kórban szenvedőknél.