Kolozsvár ötödik ötlete egy kiadós ebédre, amely nem hízik meg

A diétás ebédnek egy könnyű étrendből kell állnia, amely rizsen, nyers salátákon, húson és leveseken/húsleveseken alapul.

ötlete

További híreket látogasson el főoldal CLUJ NAPJA

1. Hummus, zöldséges és sajtos szendvics

Ami a szendvicseket illeti, különféle kombinációkat készíthet, hogy valami nagyon ízletes és tartalmasat kapjon. Az egyetlen feltétel a fekete kenyér, a zsírmentes húsok/kolbászok választása, valamint az olvasztott sajt/sajt kerülése (mivel ezek zsírtartalmúak). Válasszon olyan sajtokat, amelyek zsírtartalma kevesebb, mint 15%. Készíthet például egy szendvicset:

  • humusz (csicseriborsó paszta), saláta, pirospaprika, avokádó, 1 szelet sajt, 2-3 szelet hagyma.
  • 1 szelet zsírmentes kolbász 1 szelet zsírszegény sajttal, salátával, uborkával, 2-3 szelet hagymával.
  • avokádó paszta (avokádó őrölve és sóval, borssal, kevés hagymával keverve), füstölt lazacfilé,
  • saláta/spenót.
  • sajt, pirospaprika, főtt tojás szeletek, spenótlevél/saláta/petrezselyem.
  • grillezett csirkemell, paprika, hagyma, saláta.

2. Főtt étel (hússal vagy anélkül), valamint saláta

Ha van hűtőszekrény a munkahelyén, főzzön otthon különféle zöldségkombinációkat (lencse, csicseriborsó, káposzta, zöld/sárga bab, brokkoli, zöldséges edények), a lehető legegyszerűbben és zsírmentesen. Javasoljuk, hogy ízlésük szerint salátákkal kombinálják őket.

3. Zöldségkrémleves

Az egyetlen feltétel, hogy az elkészítés során ne használjon lisztet és tejszínt. Cserélje a tejszínt avokádóra, hogy krémes állagú legyen és lenmagliszt fehér búzaliszt helyett. Öntsük egy szorosan záródó üvegbe, és az irodában tálalhatjuk salátával, sok zöldséggel, zölddel és csirkemellel.

4. Saláta hummus

Tálalhatsz csicseriborsót (humusz) sárgarépa, uborka, zeller botokkal, teljes kiőrlésű lisztből készült kekszekkel (kenyér/keksz) vagy különféle zöldségsalátákkal.

5. Barna rizs zöldségekkel

Mindig válasszon barna rizst sok zöldséghez. Mellé tálalhat egy salátát: káposzta/sárgarépa/kapor/olaj/só/bors/ecet, nyers cékla/hagyma/petrezselyem/olaj/só/bors/citrom, pirospaprika/petrezselyem/olaj/só/bors.