Kolozsvári napi gyümölcssaláta, tiszta egészség egy tálban! MEGTEKINTÉS, hogy milyen vitaminokat tartalmaz és milyen
További híreket látogasson el főoldal CLUJ NAPJA
A gyümölcsök a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok teljes skáláját, valamint a fitokemikáliák széles skáláját kínálják. A test igényeitől függően, különösen most, amikor télen vagyunk, a szakemberek a következőket javasolják:
A-vitaminban gazdag gyümölcsök: a legtöbb sárga és narancssárga gyümölcs
Mangó: 1 gyümölcs 805 retinol-egyenértékkel rendelkezik (RE)
Dinnyedarabok: egy csészében 561 RE van
Sárgabarack: 2 barack 18 RE-nél
Darab görögdinnye: egy csésze 56 RE
Őszibarack: egy átlagos gyümölcs 53 RE
Papaya: egy csészén 39 RE van
Narancs szeletek: egy csészében 37 RE van
Az A-vitamin napi szükséglete a fejlődési stádiumtól függően változik: gyermekeknél ez 300-400 mikrogramm/nap, felnőtt férfiaknál 700-800 mikrogramm, felnőtt nőknél 600-700 mikrogramm/nap között változik. A terhesség iránti igény 750-770 mikrogramm/nap, az anya életkorától függően.
C-vitaminban gazdag gyümölcsök: narancssárga és piros gyümölcsök
Narancs szeletek: egy csészében 96 mg van
Papaya kockák: egy csészében 86 mg van
Eper: egy csészében 86 mg van
Kiwi: egy gyümölcs 74 mg
Dinnyedarabok: egy csészében 68 mg van
Mangó: egy gyümölcsben 57 mg van
Rózsaszín grapefruit: fele 46 mg
Málna: egy csészében 30 mg van
Áfonya: egy csészében 30 mg van
Becslések szerint a C-vitamin napi szükséglete férfiaknál körülbelül 90 mg/nap, nőknél 75 mg.
Folsavban gazdag gyümölcsök: ezek narancssárga és piros gyümölcsök
Narancs szeletek: 55 mikrogramm csésze
Papaya kockák: egy csésze 53 mikrogramm
Áfonya: 50 mikrogramm csésze
Banán: gyümölcs 35 mikrogramm
Málna: 32 mikrogramm csésze
Narancs: egy kis gyümölcs 29 mikrogramm
Mangó: átlagos gyümölcs 29 mikrogramm
Kiwi: gyümölcs 29 mikrogramm
Görögdinnye kockák: egy csésze 27 mikrogramm
Eper: egy csésze 27 mikrogramm
A folsav napi szükséglete nemtől és a test fiziológiai állapotától függően az alábbiak szerint változik: férfiaknál körülbelül 400 mikrogramm, nőknél 500 mikrogramm, terhes nőknél pedig 1000 mikrogrammra nő.