Kombucha lépésről lépésre
szerezd be most a videó mini tanfolyamodat
Mi a legnagyobb kihívásod jelenleg a vegán étrenddel kapcsolatban?
Mutatok egy rendszert, amellyel saját példámmal fedezheted fel, hogyan táplálkozom egészségesen és hogyan élek.
Ezzel a rendszerrel nagyobb változatosságot élvezhet a konyhában, egészségesebb és energikusabb életet élhet.
A legjobb az egészben, hogy ízlik és családja imádni fogja.
Soha nem adjuk át adatait harmadik feleknek. E-mail címét egyetlen kattintással bármikor törölheti rendszerünkből. Mielőtt regisztrálna, kérjük, olvassa el ezt a fontos adatvédelmi információt, valamint az adatokat az adatok megadása után bekövetkező eseményeket.
Mutatok egy egyszerű, lépésről lépésre bemutatott módszert, amellyel vegán étrenddel könnyedén lefogyhatsz, és olyan alakot kaphatsz, amely ellenáll minden fürdési útnak. Diéta nélkül.
Soha nem adjuk át adatait harmadik feleknek. E-mail címét egyetlen kattintással bármikor törölheti rendszerünkből. Mielőtt regisztrálna, kérjük, olvassa el ezt a fontos adatvédelmi információt, valamint az adatokat az adatok megadása után bekövetkező eseményeket.
Több mint 30 profi sportolókkal készített interjú alapján bemutatok egy egyszerű, lépésről-lépésre bemutatott módszert, amellyel könnyedén kombinálhatja a fitneszet a vegán étrenddel, és mely finom vegán recepteket készítheti el magának, hogy hamarosan felrepedjen a fitnesz.
Soha nem adjuk át adatait harmadik feleknek. E-mail címét egyetlen kattintással bármikor törölheti rendszerünkből. Mielőtt regisztrálna, kérjük, olvassa el ezt a fontos adatvédelmi információt, valamint az adatokat az adatok megadása után bekövetkező eseményeket.
Kérjük, válasszon legalább egyet a lehetőségek közül.
Kombucha - a teagomba ital az erjesztőedényben!
Minden, ami eszébe jut a "teagombás ital az erjesztőedényben" Kombucha és a Kombucha-A produkcióról Paul Seelhorst, a Fairment alapítója és a Paleo Konferencia szervezője tudhat meg cikket.
Paul története
Koraszülöttként Paul nehezen kezdte az életét. Kifejezett neurodermatitis miatt az orvosok szerint egész életében kortizont kellett szednie. A stressz még felnőttkorában is csak rontotta az egészségi állapotát. A jobb egészség megoldását keresve átállt a vegán táplálkozásra, az ájurvédára és az alternatív gyógyászatra, és végül Paleóhoz került. Étrendjében az igazi "játékváltó" azonban az erjesztett ételek és italok, mint pl Kombucha. Azóta Paul egészségi állapota folyamatosan javul.
Biztosítsa magát 10% kedvezmény a te Kombucha Fairment készlet a kedvezmény kódjával: vegánfreeletics10
Kedvenc erjedésem felfedezése
"Ott azt a legfinomabb és legkényelmesebb italváltozata volt, és úgy tudtam elhozni egy buliba, hogy görnyén nem néztek rám Kombucha abszolút kedvenceimnek. "
Az első Paleo Konferencia óta, amikor a Bio Company vezető vevője a saját standunkon keresett meg minket, Leon Benedens (a jobb oldali képen látható kedves úr) és én alapítottuk a Fairment-et.
Szeretne többet megtudni Paul Seelhorstról és Paleóról? Ezután hallgassa meg legújabb podcast epizódunkat - Paleo vs. Vegan - együtt, egymás helyett:
Kattintson a lenti gombra a Libsyn Podcast Player betöltéséhez. A gombra kattintva elfogadja a Libsyn adatvédelmi irányelveit.
Alkalmazottaim és én filozófiája
Sajnos manapság mindent pasztőröznek, homogenizálnak, növényvédő szerekkel permeteznek vagy szabványosítanak. Alig van olyan, mint egy "eredeti vad erjedés" - főleg az iparban, mivel szinte az összes terméket és azok összetevőit rendszeresen ellenőrizni kell.
Miért fair a ment?
Itt láthatja Leont és engem az önfőző készletünkkel:
Amerikában az erjesztőedényből származó eredeti teagomba ital már hatalmas, és mindig csak nyers étel minőségében volt kapható. Németországban azonban mindenki az Kombucha, amely a piacon van, és nem kell hűtőben, pasztőrözni. Sajnos az összes élő mikroorganizmus, amely az italt olyan különlegesé és egészségessé teszi, már nem létezik.
Itt van egy fotó egy egészséges élelmiszerbolt előtt Kombucha Regal Los Angelesben:
Őrült, igaz? Itt értékelik az emberek az erjesztőedényből származó valódi teagomba ital pozitív tulajdonságait, és ez - sok vitamintartalmú összetevője miatt is - kiszorítja az energiaitalokat, a kólát és más cukorvizet a polcokról. Ugyanezt kívánjuk Németországnak és Európa többi részének is.
De most a kedvenc italomhoz. 😉
2300 éves Kombucha történelem, 5 mondatban
Sajnos nem tudni, ki főzött először teagombás italt. Az első történelmi feljegyzés Északkelet-Kínába vezet el Kr.e. 300 körül. A Tsin-dinasztiában [1]. Itt volt Kombucha egészségügyi előnyei miatt reklámozták, és hamarosan Japánba exportálták, ahol állítólag meggyógyította a császárt egy halálos betegségből. Innen a főzés lassan Oroszországon át Németországba (1900 körül) jutott, ahol a tápláló teagomba ital "Heldenpilz" néven meglehetősen elterjedt volt a második világháború végéig, míg az importált tealevelek és cukor szűkösé vált.
Most újra felértékelődik az egészségre gyakorolt előnye és frissítő íze, és több éve egyre nagyobb népszerűségnek örvend.
Mi is pontosan Kombucha?
Az ital akkor keletkezik, amikor az aktív mikroorganizmusok az úgynevezett SCOBY-ban (a folyadékon zselatinos tömeg) és a kész Kombucha cukrozott teával érintkezzenek. Az összetevőkre a következők vonatkoznak: A tea kiválasztása ízlés kérdése, attól függően, hogy a kész termék stimuláló (zöld tea, fekete tea), vagy frissítő (pl. Gyümölcs tea, rooibos tea), vagy a test sajátos hatása (pl. Levendula tea nyugtatásra, csalán tea máj méregtelenítésre) ) kell kibontakoznia. Néhány teát tartalmazó teát azonban mindig hozzá kell adni.
Ezután a mikroorganizmusok (élesztő-, tejsav- és ecetsav-baktériumok szimbiózisa) fermentálják a cukrot. Ez sok olyan egészségfejlesztő anyagot hoz létre, amelyekkel egy pillanat alatt foglalkozni fogok. Ezenkívül a feleslegesen káros cukor lebomlik, és már nem játszik jelentős szerepet a kész teagomba italban ( Mitől lesz Kombucha sportoló ital?
Természetesen az erjesztőedényből származó teagomba ital mindenki számára megfelelő. De miatt ez 9 megemlítendő tulajdonság, nagyon alkalmas fizikailag aktív emberek számára:
- Kombucha a végső egészségital és a természet limonádéja! "
Ezeket az előnyöket sokéves fogyasztás után és az ügyfelek visszajelzései révén tudom megerősíteni (közösség a Facebook-on). Szerencsére a tudomány az évek során fokozódott Kombucha szembenézni és újra és újra megerősíteni azt, amit az emberek évezredek óta ismernek: Ez a végső egészségügyi ital és a természet limonádéja! Nagyszerű módon mi, emberek, evolúciós szempontból szeretjük a szénsavas ételeket, mivel ösztönösen erjesztett, természetes, egészséges ételeket javasolnak.
3 ok, amiért a kombucha nagyszerű a vegánok számára
De nem csak: Kombucha Mindig különösen a vegánokat ajánlom, mivel három abszolút robbantó érv szól erősen mellette:
Kombucha készítés: lépésről lépésre. Biotechnológia otthon!
Ha azt mondom, hogy nem kell csúcstechnológiás laboratóriumnak otthoni biotechnológiát végezni, elhinnéd nekem? Mi lenne, ha nagyon könnyű lenne és csak körülbelül 10 perc egy héten több liter elkészítését igényli? Megtennéd te Kombucha akkor adjon rá esélyt?
A következőkben egy rövid, lépésről-lépésre szóló útmutatót szeretnék adni, ha kedvet szeretne kipróbálni az önfőzéshez. kész?
Következtetés: Kombucha - érdemes kipróbálni?
Remélem, sikerült végre elmagyaráznom neked, miért vagyok ilyen Kombucha meg vagyok győződve róla. Nemcsak ízlik, könnyen elkészíthető, sok kiváló minőségű összetevővel rendelkezik, és nagyon-nagyon egészséges: Minden nap ügyfél-e-maileket kapunk elégedett visszajelzésekkel és történetekkel arról, hogy ez a teagombaital hogyan változtatta meg egészségét jobbá.
És pontosan ezért dolgozunk!
Ha tetszett ez a cikk, akkor nézze meg ezt a cikket is: A Chlorella Alga - szuperétel minden sportoló számára!
dagad:
[1] Jayabalan, R., Malbaša, R. V., Lončar, E. S., Vitas, J.S. és Sathishkumar, M. (2014), A Review on Kombucha Tea-mikrobiológia, összetétel, fermentáció, előnyös hatások, toxicitás és teagomba. Átfogó vélemények az élelmiszer-tudományban és az élelmiszerbiztonságban, 13: 538-550. doi: 10.1111/1541-4337.12073
[2] Bauer-Petrovska, B. és Petrushevska-Tozi, L. (2000), Ásványi és vízoldható vitamintartalom a Kombucha italban. International Journal of Food Science & Technology, 35: 201-205. doi: 10.1046/j.1365-2621.2000.00342.x
[3] Mowat, Allan M.; Agace, William W. (2014): Regionális specializáció a bél immunrendszerén belül. In: Nature reviews. Immunology 14 (10), 667-685. DOI: 10.1038/nri3738.
[4] Dufresne C, Farnworth E. 2000. Tea, Kombucha és Health: áttekintés. Food Res Int. 33, 409-21.
[5] Otles, Semih; Cagindi, Ozlem; Akcicek, Eren (2003): Probiotikumok és egészség. In: Ázsiai-csendes-óceáni folyóirat a rák megelőzéséről: APJCP 4 (4), 369-372.
KERESZTÉN WENZEL
Szia, Christian Wenzel vagyok, az arca vegan-freeletics.com.
Családi apukaként az egészsége is fontos számomra. Ezért szeretnék Önt motiválni és inspirálni az egészségesebb életre. Új vagy itt? Akkor kezdje itt.
HÍRLEVÉL
szerezd meg magad 3 legjobb e-könyvem több mint 10 eurót ér teljesen ingyen és csatlakozzon több mint 3000 előfizetőhöz.
JELENLEGI KÖNYVEM
