Kömény - az áldás magva
A köményt az "áldás magjának" becézik az arab kultúrákban, és állítólag Mohamed próféta szerint "minden betegség gyógymódja, a halál kivételével".
Ősidők óta használják fűszerként sajtok, húsételek, levesek, zöldségkrémek számára, de gyógynövényként is.
Gyógyászati célokra betakarítják a gyümölcsöket (magokat), kb. 5 mm hosszúak, barnák, oválisak, hosszúkásak, kissé íveltek, jellegzetes aromás ízűek és szagúak, csípősek, jellegzetesek.
A kutatók szerint ez a növény azon kevés anyagok egyike a világon, amely segít megelőzni a cukorbetegséget. Ezenkívül a csodás magvak segítenek a fogyásban, megakadályozzák a vastagbélrák kialakulását, a hajhullást, küzdenek az erős fertőzések ellen, de vírusos megbetegedések ellen is.
A kutatók szerint ez a növény azon kevés anyagok egyike a világon, amely segít megelőzni a cukorbetegséget. Ezenkívül a csodás magvak segítenek a fogyásban, megakadályozzák a vastagbélrák kialakulását, a hajhullást, küzdenek az erős fertőzések ellen, de vírusos megbetegedések ellen is.
A köménymagot gyermekek és szoptató anyák kólikájának csökkentésére is használják. Ez utóbbiban köménykészítmények alkalmazhatók a tej kiválasztásának serkentésére más szinergetikus hatású növényekkel (anozon, édeskömény) együtt.
A kömény fitoterápiája ugyanakkor asztma, fejfájás, megfázás, étvágytalanság, puffadás, fizikai aszténia, vastagbélrák és bőrrák esetén is javallt.