Konjac, egy új csoda fogyókúrás étel

Nagyon alacsony kalóriatartalmú, a konjacot gyakran csodaélelemnek tekintik. Sok fogyókúrás étrend tette kedvenc növényévé.

Kellemes étel kalória nélkül? Ne keressen tovább, létezik, és az ázsiaiak megtalálták. A Konjac (Amorphophallus konjac) egy gumó, amely rizómából, levélből és virágból áll. Finom fehér porrá redukáljuk és meszes vízzel elkeverjük, ezután átalakul gélblokkgá, amelyből a hosszú cérnametélt levonják. Rizsre hasonlító kis gyöngyök formájában is megjelenhet.

konjac

"A Konjacot vízben főzik, mint a tésztát. Jobb meleg, mint hideg. Kíséretére pedig szószokkal is keverhető, mint egy bolognai"- tanácsolja az RTL.fr Florence Foucaut dietetikusnak, táplálkozási szakembernek és a Francia Dietetikusok és Táplálkozástudományi Szövetség (AFDN) tagjának.

Rostokban gazdag étel

Étvágycsökkentő ereje a szárában nagy mennyiségben található glükomannánból származik amely nagy vízfelvevő erővel rendelkezik. Nagyon rostokban gazdag, a konjac ezért nagyon kielégítő, miközben nagyon kevés kalóriát tartalmaz. Győztes duó egy kalóriamentes étkezéshez, amely gyors jóllakottságot eredményez. Hátránya, hogy nem nyújt vitaminokat vagy ásványi anyagokat, ezért kiegyensúlyozott és változatos étrendbe kell belefoglalni.