Könnyebb, egészséges fogyás és fiatalok maradása gyógynövényekkel és fűszerekkel - blogoljon a berlini futásról
Vannak már jó elhatározásaid az új évre? Hozzá tartozik a fogyás? A gyógynövények és a fűszerek jó segítséget jelentenek. Nem tablettákként vagy készítményekként, hanem ízletes ételek összetevőjeként. Ebben a formában ugyanolyan jól kibontakoztatják hatásukat, olcsóbbak és egzotikus élvezetet jelentenek a tortán. Az élvezet pedig elengedhetetlen az egészséges étrendben - elvégre a jó elhatározásokhoz ragaszkodni kell, és ez sokkal könnyebb, ha élvezed.
Tartsa be a jó felbontásokat
Az étrendi terv, a januári „egészséges fogyás” állásfoglalás általában a karácsonyi szezonban a túlevés idejét követi. A karácsony az alultápláltság ideje: a tünet általában túlzott. Túl sok cukor, zsír és fehérje. De még az év hátralévő részében sem egy ipari nemzetből származó ember tipikus étrendje éppen egészséges. Az élelmiszer elegendő mennyiségben áll rendelkezésre, de a tápanyagokat nem megfelelő arányban szállítják. A tipikus nyugati étel túl sok egyszerű szénhidrátot tartalmaz, például fehér lisztet, egyszerű konyhasót és cukrot, túl sok magasan feldolgozott ételt tartalmaz, például készételeket, túl sok állati eredetű fehérjét, azaz húst és tejet, és nem utolsósorban túl sok telített zsírt. Ez az étkezési mód nemcsak hízik, hanem gyorsabban öregszik is. Az ételek nagy része nem tartalmaz elegendő mennyiségű értékes tápanyagot, és sok ember hajlamos arra, hogy valódi kapzsiságot ébresszen bizonyos élelmiszerek - például csokoládé, chips vagy hasonló - iránt.
Egészséges fogyás örömmel
Szerencsére a megfelelő étellel nemcsak érezhető fogyást biztosíthat, hanem enyhítheti vagy akár meg is fordíthatja az öregedés jeleit. Ha ezután a megfelelő gyógynövényeket és fűszereket használja, szó szerint frissítheti ételeit - és ezt további kalóriabevitel nélkül. A gyógynövények és a fűszerek több ízt, színt, vitamint és gyógyító erővel párosulnak.
Antioxidánsokat, ásványi anyagokat és különféle vitaminokat tartalmaznak. Különösen a fűszerek képesek fokozni az anyagcserét és növelni az alapanyagcserét - több elfogyasztott kalória, kevesebb zsírfelhalmozódás. Egy kis fahéj a teában vagy a kávéban érezhetően növeli az anyagcserét. Más gyógynövények és fűszerek jóllakottság érzetét keltik, így kevesebbet fogyasztanak. A Maastrichti Egyetem tanulmánya azt mutatta, hogy azok a tesztalanyok, akik étkezés előtt egy könnyű előételet fogyasztottak körülbelül fél teáskanál cayenne borssal, akkor 10-16% -kal kevesebb kalóriát fogyasztottak. Szóval mit szólnál egy krémes paradicsomleveshez, kezdőként chilivel vagy cayennel?
Pozitív hatások
A fűszerek és a gyógynövények szintén alkalmasak az asztali só helyettesítésére. Azok, akik ételüket fűszerekkel és gyógynövényekkel fűszerezik, és a sót kihagyják, hamarosan megérzik a pozitív hatásokat: kevesebb a puffadás és a gázképződés, kevesebb a vízvisszatartás a szervezetben. A sós snackek, például a chips vagy a sózott dió iránti vágy - mindez nagyon kalóriatartalmú - érezhetően csökken.
A gyógynövények és fűszerek gyógyhatásait számos tanulmány bizonyítja. A svédországi Malmö Egyetem orvosi intézetében a tesztalanyok minden étkezéskor fahéjas desszerteket fogyasztottak: két óra elteltével jóval alacsonyabb volt a vércukorszintjük, mint fűszer nélkül az összehasonlító csoportban. Más vizsgálatok szerint a fahéj növeli az emberi test inzulinérzékenységét. 2003-ban egy 60 típusú 2-es típusú cukorbetegségen végzett vizsgálat, amely napi két teáskanál fahéjjal fűszerezte ételeit, hat hét után észrevehető vércukorszint-csökkenést mutatott. A koleszterin és a triglicerid szint javulását ezeknél a betegeknél is megállapították.
A tanulmányt felügyelő kutatók feltételezik, hogy ez a hatás az inzulin iránti fokozott érzékenységnek is köszönhető, mert ez a hormon szerepet játszik a lipid anyagcsere szabályozásában is. A gyógynövényeknek, például a rozmaringnak és a bazsalikomnak gyulladáscsökkentő hatása van, míg a kömény és a zsálya segít megelőzni a demenciát. A citromfű, a babérlevél, a szerecsendió és a sáfrány nyugtató és hangulatjavító hatású - fontos a csalódás ellen, a kurkuma rákmegelőző, az oregánó gombaölő, a fokhagyma, a mustármag és a cikória erősíti a szívet, a bazsalikom és a kakukkfű gondoskodik a tiszta és szép bőrről, a gyömbérről, a kurkumáról, a bazsalikomról, A fahéj és a sáfrány erősíti az immunrendszert, a koriander, a rozmaring, a cayenne és a fekete bors segít a depresszióban
Azok, akik gyógynövényekkel és fűszerekkel teszik ízletesebbé ételüket, számtalan pozitív hatással számolhatnak - a nagyobb élvezeten kívül.
A gyógynövényeket egyenesen salátákban is el lehet fogyasztani: a friss saláta saláta vízitorma és articsóka alapokkal nemcsak jó ízű, de segít a fogyásban is.
A gyógytea egészséges módon is hozzájárulhat a fogyáshoz: A citromfű, a csalán, a mezei zsurló, a ribwort, a pásztortáska, a borsmenta és a bodza keveréke segít az étrend megváltoztatásában, fitté tesz és vértisztító hatású. Egyébként nem kell nagy költséggel beszerezni a gyógynövénykeveréket a gyógyszertárból vagy a diétaportálról: a gyógynövényeket külön-külön, korrekt áron vásárolhatja meg, és saját maga is összekeverheti az online boltokban. További tippeket talál a gyógynövényekkel való egészséges fogyásról.