Könnyebbnek érzi magát glutén nélkül? érdekelt
Pékségek, szupermarketek, éttermek (és még kozmetikumok is!): A gluténmentes, amely a jólét és a fogyókúra szinonimájaként szolgáló marketing varázslatává vált, mindenütt megjelenik. "A kalóriabevitel közvetett módosítása a glutén eltávolításával a súlycsökkenést okozza" - magyarázza Nicolas Rouig dietetikus és táplálkozási szakember. „A glutént kivágó betegek többsége már nem eszik keményítőtartalmú ételeket, és salátákat, lencsét, leveseket, fehérjéket ad hozzá… Ez klasszikus étrendet jelent. "
